トップページ [ura-stさんのグルメガイド]

昨日決定打を３本も浴びました。中傷だと思われると困るので具体的に書きます。入店は２００３／１／２３ ２０時過ぎです。 自らすすんで行く事はあまり無いのですが、行った事の無い友人にせがまれて一緒に食べに行ってきました。 自分は「塩ラーメン」、友人は「味噌スペシャルラーメン」をオーダー。 ■待っているところで第一打 後から来た…（続きを読む）

科学調味料を一切使わないスープは、これまでには無い味わいでした。オーナーの情熱とこだわりを感じずにはいられません。チャーシューについても、お肉自体の風味が生きていて味付けも濃すぎず、脂っぽくも無く、おいしくいただけました。（特製ラーメン） しかし言うまでも無く、ラーメンはスープだけでは成り立たない。突き詰めるべきはバランスでしょう。残念…（続きを読む）

行ってきましたが…残念ながら「ありがち」なお店でした。 どうありがちだったかと言うと、内装や雰囲気に妙なプライドだけを持っている。 その割にはその他が伴っていない。雑誌にだけは紹介されるけど、実際行ってみると 味や雰囲気は大した事は無いという典型でした。 忙しいせいか、接客レベルはファーストフード以下。オーダーした品を持って き…（続きを読む）

夜は高いので、まだ行った事が無いのですが…とにかくランチがおすすめです。１０００円でお釣りの来るものが殆どで、ボリューム満点。夜は本格的な中華のお店だけあり、味も接客も申し分無し。そして特に気に入っているのが、ゆったりしたテーブルと椅子。一人で行っても空いていれば個室のようなところに通してもらえる事も。これぞ一流のサービス。（続きを読む）

どちらかというとあっさり目かな？という印象。味だけ見ると★３～４かもしれません。 しかし、店員さんの気持ちのいい対応は他のラーメン屋さんでは味わった事が無い。しかも、いつ行ってもハズレたという日が無い。店主以下全員の意識の高さがうかがえる。当たり前のようで出来ていないお店が非常に多い事を考えると、満点で敬意を表したい。必ず気分良く、おい…（続きを読む）