pehuさんのクチコミ一覧
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魚四季 湾岸、築地(勝どき)/ 魚料理[ 平均:
4.0pt ]
平日夜利用。
最初は連れて行ってもらったのですが、まあ気の利いた人なのでマグロのかまから、特大金目鯛の煮つけから、脳天刺しから、巨大蛤から食べたことのないものを沢山予約しておいてくれて、お酒は美味しいわ、おばちゃんたちは勧め上手だわ、あっという間に時間が過ぎてしまいます。
2回目は自分でセットしましたので、お店と綿密な打ち合わせ。
まず、予約時に脳天刺しと金目鯛を注文。あとは当日の入荷次第ということなので、当日2時過ぎにお勧めを再度聞いてから、取り置きを依頼。するめいかの墨煮がいいそうで、これは予約。あと海老を勧められたけど、好き嫌いが分かれるので保留。
今日は金目鯛は特大ではなかったので、ちょっと残念でしたが、脳天刺しは相変わらず絶品。お刺身は普通だったかなあ。いかは大変よろしい。
まあ相変わらずおばちゃんたちのお勧め上手で、黒そい、こうばこがにも美味しかったです。お酒もがんがんすすみまして、あっという間に一人8千円。
安くはないのですよ。でも新鮮で珍しい築地ならではのお魚が食べられますので、お魚好きなら絶対喜びますよ。観光客もいないし。
あくまで居酒屋なので、サービスとか雰囲気とかその辺ご理解くださいね。

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夜 5,000~10,000円

友人・同僚と
バルバッコア・クラシコ 丸の内店東京、日本橋(大手町(東京))/ ブラジル料理[ 平均:
3.8pt ]
平日夜利用。といっても金曜だったので、8時過ぎには予約で満席。
肉食べ放題なんて、この歳で耐えられるのか、とおののきながら着席。
ウェイターさんはさすがに丸の内、顔で揃えています。
サラダバーが力はいってるんですよね。野菜にも面白いのあります。
パスタサラダやポテトサラダみたいな惣菜。タコやえび等魚介類。フェイジョアーダもあるし、えーとあのクスクスみたいのなんだっけ。
変わったものが多いので色々試してみたくなる、とりあえずこれだけでワイン飲みたいと思う品揃えです。
しかし、5800円も払っているのだから、肉を食べなければ。
それほど牛にこだわりのない私は、チョリソやチキン、鴨を食べる。ラムチョップが最高でしたね。しっとりしていて火の通り具合が素晴しい。
牛では、こぶ肉というのがコンビーフみたいでめずらしかったです。
みんなで楽しくおしゃべりしながら食べていると、タイミングが難しいです。
続けてどっさり持って来るときもあれば、全然やってこないときもあるし、同じのが続いたので断っていると「じゃあ何がいいんですか」なんて軽く切れられることも。
やはり接客はもう少しがんばって欲しい。飲み物も余りタイミングがよくないんですよね。
気力体力が充実しているときでないと、難しいお店かも知れないです。
いや、そういえば隣のおじさん2人組は、余りお肉食べずにおしゃべりを満喫していたので、修行が足りないだけかも。

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夜 5,000~10,000円

友人・同僚と
ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション サロン・ドゥ・テ 日本橋高島屋店東京、日本橋(日本橋(東京))/ カフェ[ 平均:
3.6pt ]
川上庵 麻布十番店六本木、麻布、広尾(麻布十番)/ そば[ 平均:
3.2pt ]
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平日昼利用。
軽くそばでも食べたいな、と余り考えずに飛び込むとお洒落なアジアンテイストのインテリア。
店員さんの愛想もいい。
中に入るとおじさんたちのグループが楽しそうにあげそば食べてます。これはいけるかも、と思う。
お昼のコースが1,470円があるんだけど、3つくらいの前菜盛りとおそば、コーヒーとデザート。
値段的にはいいんですけど、なんかちょっとパス。
普通の天せいろを頼む。並と上の違いを聞くとえびが1本か2本かのみ、とのこと。
迷わず並。
天麩羅は揚げたてで美味しい。えびは頭がついているのですが、特段みそがうまいということもなく。野菜はよかった。
お蕎麦も普通に美味しいかなあ。蕎麦湯はさらさらタイプでした。
やはり高い。麻布十番価格なんでしょうか。
夜に飲む店なのでしょうね。

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昼 1,000~3,000円

友人・同僚と
エキ バー&グリル 東京、日本橋(東京)/ フランス料理[ 平均:
3.9pt ]
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朝食シリーズ第二弾。
7時入店。最初の客でした。
店内は広々していますね。インテリアもシックな感じ。食器も主張せず、埋没せず、いい感じ。ゆっくりできそうです。
セットメニューはコンチネンタル(といってもどうやらシリアル)、アメリカン、和食。和食が一番高いです。
アメリカンはトーストかペストリーかを選びます。卵と付けあわせを選んでジュースとコーヒーを頼む。お茶は鉄瓶に入れて持ってきてくれます。
コーヒーが美味しかった。濃くて朝にはぴったりです。各テーブルに銀の魔法瓶を持ってきてくれます。
ペストリーの場合、クロワッサン、パン・オ・ショコラ、カスタードの入ったデニッシュの3つです。温かくはありません。ちゃんとしたパンでした。
卵はオムレツにケチャップつけてくれたのが嬉しかった。付けあわせが豊富で、チョリソもありました。
いや、美味しいし、静かだけど、接客はいまいちかなあ。観光客などには積極的に話しかけていたので、ビジネス客とはきちんと分けて対応しているようですけど。
一つよかったのは、コーヒーが冷めてしまったのでカップを取り替えてもらったときに、きちんと温かいコーヒーを入れて持ってきてくれたこと。
あとやっぱりちょっと高いなあ。4000円超えてしまいます。この値段ならもう少し何かがほしい。
ということで、1回の訪問でコメントしてしまいました。

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ファミリー
咲かせ鮨 花回廊 池袋店 池袋-高田馬場(池袋)/ 寿司[ 平均:
3.2pt ]
週末夜利用。
お店の中はさすが假屋崎さんという華麗なインテリア。
しかし駅ビルに限りなく近いので、家族連れが大騒ぎしているし、席間は狭いし、お気軽な感じです。
お料理はフレンチとお寿司の融合ということで、工夫しているのがよくわかるし、お味もいいです。
お酒も種類豊富。ワインもシラーやジンファンデルというくせのあるものもあり、一工夫あり。
食べ放題の振る舞い寿司は、お寿司屋さんではないので、お寿司というより締めのご飯ものと考える方がいいです。
季節の松茸の蒸し寿司というのがありまして、食べ放題の最初の注文でしか受け付けないものだったらしいのですが、説明がなかったと言ったらきちんと対応してくれたので、食べることができました。うーん。お味は普通。
あとは接客ですね。丁寧にするようにマニュアルには書いてあるのでしょうが、もう少し考えてくれるといいなあ。棒読みでしゃべっているだけという感じなのです。
価格帯を考えるとがんばっていると思うのですが、もし接客も売りにするのであれば、マニュアルを充実させるより各自に考えさせる方がよいのでは、と老婆心。

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夜 3,000~5,000円

ファミリー
響 新宿サザンタワー店京王、小田急沿線(南新宿)/ ダイニングバー[ 平均:
4.0pt ]
最寄り駅は新宿。JRならサザンテラス口、大江戸線も近いです。
週末夜利用。
と言っても日曜日なので、いつも空いてます。ホテルのお客さんが多いのかなあ。外人さんもよく来ます。
フロアは若い人が多くて、気が利かないです。料理を出すタイミング、どこから出すか、考えていないとは言いませんが、もう少しなんとかならないか。お皿を下げるタイミングも「今私が片付けたいので」と言わんばかり。あ、横柄という訳ではなく、おどおどしながらやるので困る。その場で指摘するほどでもなく、何となくいらっとする感じ。
込んでいるのならともかく、空いているのだからお客さんの様子をよく見てほしいです。
と厳しいこと言いましたが。
お料理は美味しいです。いいお値段するだけのことはあります。日曜日でも結構いいお魚出てますし。お酒もいいの置いてます。
カウンターだと料理人さんが様子を見ていてくれて、さりげなく心遣いしてくれるのですよ。
何といってもここが気に入っています。ちょっと接客まずくても、行きたくなってしまう。若いフロアの人は見習ってくれないかしら。
サービス料を取れる接客を期待。

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夜 3,000~5,000円

デート
ポム・ダダン 東京、日本橋(大手町(東京))/ フランス料理[ 平均:
3.5pt ]
平日朝利用。ホテルで朝食シリーズ第1弾。
丸の内ホテルはオアゾの中にありますので、普通のホテルみたいに気軽に出入りしているひとはいません。朝は静かで、7階で降りるとすぐさまおじさんに「和食ですか洋食ですか」と聞かれます。ちょっとやだなと思いながら、「フレンチは」と聞くと、裏手のエレベーターで1階だけ上がれとのこと。朝は階段は利用できないようです。
8階に上がればすぐお姉さんがとんでくる。「お泊りですか、ご朝食ですか」「いえ違います。メニュー見てから決めていいですか」とすばやく回答。
結局コンチネンタル2000円、アメリカン2500円、ガイアが3000円(サービス料込み)とのメニューを見てこちらに決めます。
ガイアはベーコンのリゾットだそうです。で、アメリカン。
卵と付けあわせ(ソーセージ、生ハム、ベーコン)を選び、あとはブッフェ。
テーブルの上には、パン5種類、シリアル、生野菜、果物、野菜の煮込み(ラタトゥイユとは言えない感じ)、果物がありました。
食パンはトースターで焼けるんだけど、クロワッサンやデニッシュ類は温かくない。バターはホイップしてあって、これは美味しかった。あと、緑のパンが美味しかったです。
野菜はレタスもきれいにカットしてあって、ここまでやらなくていいなあ、という感じ。少しでもお客さんが適当にすると、お姉さんが飛んできて盛りを整えます。
従業員同士の私語もあるし、コーヒーを断ってもちゃんと伝わっていないので、別の人が持ってきちゃうし。帝国と比べると従業員の教育は歴然とした違いがある。
お客さんはほとんど外国人。なるほどという感じですね。空いているのはいいところですね。
窓際は暑いので、夏は避けたほうがよいです。
1度しか行っていないけどコメントしています。

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友人・同僚と
匠 達広 新宿(新宿三丁目)/ 寿司[ 平均:
4.0pt ]
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昼夜利用。
新宿にはお寿司屋さんがないと思っていましたが、やっとできました!
なんていえるほど寿司屋に行ったことはありません。閉店間際のデパ地下の半額お寿司がヘビロテの私が、初めて本格的な寿司屋にはまりました。
お昼にばら散らし1700円を食べる。大変丁寧なお仕事であることはわかります。おいしいです。
ただ、目の前で夜の仕込をしているのです。白木のカウンターで昆布締めを作っている様子に目が釘づけ。昆布締め大好きの私には目の毒です。
これは清水の舞台から飛び降りるつもりで夜も行かなくては、と決心するも、もらったお店案内には夜13,000円〜と記載あり。お酒も入れたら一人2万行っちゃうなあ。ちょっと分不相応だなあ。
でも行きたい。
何とか建前は友人の就職祝いということにして、3人で行く。
夜はお運びをしているお姉さんが一人います。
お若い大将ともっとお若いお兄さんが2人ほどいます。ちょっとぎこちないですが、みんな一生懸命で、好感が持てます。
わかめとうみぶどうをポン酢で食べながらスタート。
石垣という貝、新秋刀魚、銀杏と驚かせてくれます。江戸前なので、お醤油は余りつけるものがありません。
最後に金目鯛の昆布締め。幸せです。
そうそうお酒。色々聞いたことのないのをたくさん出してくれました。みんな美味しいの。
デザートにアイスを食べて終了。
お客さんは薀蓄系のおじさんですね。それがお姉さんを連れてくるパターンです。
結果お酒を4種類くらい飲んで、一人16,000円ほど。
いやー、また行きたい。次はどんな大義名分をつくろうかな。

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昼 1,000~3,000円
夜 15,000~25,000円

接待
・・・料理
・・・サービス
・・・雰囲気
・・・コストパフォーマンス
・・・総合

pehuさん
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笑笑庵 銀座、新橋、有楽町(銀座一丁目)/ そば[ 平均:
3.4pt ]
平日夜利用。
映画の前に軽く食べたいけど、時間がないし、まずいものは食べたくない。
この辺お店があるようで、一人で入るのは難しい。
で見つけたのがここ。
あまり込んでなくて広々。何といっても店員のお姉さん達がこなれていること。出すぎずでも痒いところに手が届く接客。全然気を遣わなくていいお店ってなかなかないですよ。
で、肝心のお食事。
日本酒飲みの私としては、品揃えが豊富だし、珍しいお酒も折々に入ってくるところが最高。
突き出しもさすがに美味しいのですよ。今回なんて押し寿司。びっくりします。
おそばは今回二色盛り。ゆずと田舎でおつゆもそれぞれ来ました。
最初におつゆなしで、次につゆのみ薬味なしで、とお勧めされて(その間に何度も「お好きなように召し上がっていただくのがいいんですけど」とはさんでくれるのが奥ゆかしいですね。)、その通り味わってみると、ゆずは香りがふわっと立つし、おつゆも薄めで香りを消さない。田舎はしっかりそばの味。
本当はつまみが非常に魅力的でこっちを食べたいのですが、いかんせん時間がないので、いつも大急ぎでそばを食べて帰ってしまうのです。もったいない。
少し高いのと、カードが使えないのが難点ですが、この内容ならやむをえないかな。
夜 1,000~3,000円
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