[LOUISさんのグルメガイド]

カウンター奥に置かれた冷蔵ショーケースの中で熟成を待つタンの姿を眺めながら食するここのスタイルは圧巻です。 塩焼きにされて出されるタンの切り出しの形は、巷の焼肉店で目にする丸い形状のものとは全く異なったもので、見た目に驚き、その味もまた感動ものです。

タンの刺身、レバ刺しも、巷の焼肉店のそれとは一線を画しており、値段を気にしないで楽しめる機会があれば、是非再訪して見たいお店の一つです。