[アディさんのグルメガイド]

新しく人に出会うと、ラーメンは好きかと訊ねます。そして、美味しいお店を紹介しあったり。
屯ちんも、そんなお店の一つ。私個人では何故か行っていなかった有名店なのですが、何人もの人に「おいしいよ」と薦められて行ってまいりました。

並ぶのは聞いていたのですが、回転がとても早かったのでさして待ったとは思いませんでした。メニューも店の外に大きく張り出されていてわかりやすいし。店員さんの態度がきびきびしていて好感が持てました。

一見のお店では、できたら全部のせを頼むことにしていますので、まあそういった品物を頼みました。麺の量もとくに増やさず並で。

着席してから、10分くらいで運ばれてきました。スープはまろやかな豚骨ですが、あっさりしていて飲みやすいですね。塩辛くもないし、突出したところがない感覚。チャーシューもおいしい。もしかしてこの一杯の中でチャーシューが一番おいしいかもしれない。池袋界隈のお店の中では、かなりお気に入りのチャーシューでした。

しかし、麺がな～……（笑）。
私は固い麺が好きで、ほんとにもうできたらゆで時間なんてすこーしでいいのですが、慣れない一見の身で「かため」と言えなかったせいなのか、これでもかというやわやわな麺が出てきてしまいました。歯にあたっただけで切れるぐらいの柔らかさです。

あとで人に聞いたら、やっぱり硬さの指定はできた様子で、せっかくまろやかで食べやすいスープのお店なのに、失敗したなあと思いました。残念。
次こそはできたら好みのかたさの麺で食べられますように！