和食フランス人さんのグルメガイド

生豆のコーヒーを買うとすると新宿の山本コーヒーと思っていましたが、このお店はそれよりもずっと沢山の豆をおいてあって、選ぶだけでも楽しいです。お店においてある豆はすべて生豆で品質の良い物ばかりをそろえている職人肌のお店です。はじめは自宅で焙煎していたのですが、近頃はこのお店の焙煎機でやってもらっています。焙煎しているときにコーヒーを出してもらえますが、いつもおいしくて嬉しいですね。沢山買うと安くなりますがコーヒー豆は焙煎すると１週間ほどで味が劣化するので、こまめに買っています。
オリジナルブレンドも数種類ありますが、オークションロットとか珍しい物まで、コーヒー好きな人なら根掘り葉掘り色々聞きたいと思いますが、もちろんいやな顔せずに答えてくれます。