トップページ [ジョンロードさんのグルメガイド]

何といっても海風が最高のご馳走。すんばらしいロケーションです。 もちろん料理の方も負けてはいません。漁港が近い地の利を活かした新鮮な素材に「ちょっと工夫でこの美味さ」の一手間を加え、魅力的な一皿に仕上げています。いわゆる無国籍系ですが、外れはありません。 ただ、「その日最高の素材を最適な料理法で提供」というコンセプトらしいので、「前回…（続きを読む）

関東の軟らか～い鰻に慣れた人には少し違和感があるかも知れませんが、「秘伝の黒焼き」も美味いですよ。 また「うなぎ甲焼き」は、これも秘伝の調理法とかで、よそでは味わえない逸品です。最近栄養が足りないと感じている御仁はお試しあれ。元気になります。 なお、ほんとは秘密にしたいのですが、この店の店主（親方）は元力士なので、裏メニューに「ちゃん…（続きを読む）

行ったのが最近ではないので記憶が曖昧ですが、総じてコスト・パフォーマンスが非常に高い店です。 皆さんが書いているような定番オススメ・メニューは他店との差別化ができており、この店のこだわりを感じます。料理については価格も適切。お腹いっぱいにはなりませんが、元々そういう店ではないので（笑）。 欠点を挙げるとすれば、ワインの価格がちょっと高…（続きを読む）