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hidekiさんの自己紹介

下町の醤油味の中で生まれ育ってしまったためか好みが和食や中華に偏向している様です。フレンチやイタリアンにも憧れはあるのですがどうも・・・このサイトは色々な人の意見感想が聞けるのでとても勉強?になります。
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hidekiさんの評価の高いお店

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hidekiさんの最新クチコミ

子竜 千住、綾瀬/ 醤油ラーメン

2004/01/17 評価:44pt
醤油ラーメンを頂きました。麺は細縮れ麺でスープもしっかり出汁の旨みが感じられました。チャーシューもしっとり柔らかく味が染みてます。ちょっと分かりにくい場所にありますがリピーターは増えるでしょう。(続きを読む

杏花楼 上野、日暮里/ 上海料理

2003/11/23 評価:55pt
香菜と豆腐干のあえもの、上海塩鶏、清炒豆苗、トンポーローなど久しぶりに旨い上海料理を堪能しました。上海炒麺は色々食べましたがここのは野菜はしゃきっと麺とのバランスが絶妙です。十時迄に入店すれば食事OKとのことです。(続きを読む

ラーメン時代や 千住、綾瀬/ ラーメン一般

2003/11/08 評価:44pt
お勧めの味噌ラーメンを食べました。一口目はあっさり、食べるほどにこくが出てきます。麺は細めのストレート。チャーシューも柔らかく、煮卵も旨い。千住で一番新しいラーメン店です。(続きを読む

紅虎餃子房 北千住店千住、綾瀬/ 中華料理一般

2003/10/26 評価:33pt
いわずと知れた際コーポレーションの一軒です。全般に味が濃い目で若い人向きなのでしょう。次々と入ってくるのは食べ盛りの若いひとばかりで私のようなオジサンは浮いてしまいました。(続きを読む

北原のらーめん 千住、綾瀬/ 担々麺

2003/10/26 評価:44pt
ほんの少し酸味のきいた胡麻スープにピリ辛の挽き肉を混ぜて、搾菜をトッピングして頂きます。オーソドックスな担々麺ですが時々むしょうに食べたくなります。(続きを読む

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