トップページ [hana-chanさんのグルメガイド]

自称”お料理研究家”。日々、味覚の研鑽にいそしんでおります。三十路。ハイミス。専門はフレンチ。料理の修業も、プロの元で少々。コムスメに、美貌で負けても、味覚じゃ負けませーん。自分で稼いだお金で、美味しいものを沢山食べたので、食の経験値はそれなりに。

お洒落で、美味しくて、寛げるお店が好きです。流行のカッコだけの料理より、本物の料理や美味しさを追求していく姿勢をできるだけ貫きたいと思います。そして、レストランは総合芸術だと思います。味だけでなく、サービス、インテリア、ワインリストの質そして値段に見合っているかどうか。料理のセンスにも基準を定めたいと思います。それも、ポケットマネーで収まる範囲内で。

公正を期すため、辛口の評価を出すこともあるかもしれません。しかし、批評なくして進歩なし。

まだまだ修行中の未熟者ですが、本当に美味しいものを食べたい皆様のために、少しでもお役に立てれば嬉しいです。