トップページ [四不象さんのグルメガイド]

学生時代（３０年近く前）は焼餃子大皿＋ビールでもりもりと食しました｡ 何時しか中皿＋ビールになり、今や中皿すら苦しく感じるようになりました｡ 店名になっているポーズ（包子）は、時間がかかるし、皮が重たく感じます。 焼き餃子こそこの店の個性ですが、かつて旧満州にこれに近い鍋貼が存在したのでしょうか？ ３０年前から変わらぬ味｡そして他…（続きを読む）

開店当時マスターは日本人客が少なくて悩んでおりました｡ それだけ中国人客が多かったし、料理も中国東北地方らしさが鮮明だったと思います。 それがここ２年ほどは坦々麺が有名になって行列もできていましたが、中国人客はあまり見かけなくなりました｡ 坦々麺は決してまずくはありませんが、四川料理好きには物足りない味加減というよりありません｡ …（続きを読む）

１０数年前のとある日、新聞を見ていましたら、訃報の欄に「モダンタイムス」「独裁者」のポーレット・ゴダードさんと、「知られざるインド解放闘争」の著者としてＡＭナイルさんが掲載されていました｡ ３０年以上前、始めて店に入った当時は食事にきているのはインド人か白人が多く日本人客の方が少ないという状況でした｡ 先代は、ムルギランチを混ぜないで…（続きを読む）

この店と出逢って２０数年になります｡ 手書きの能書きが少し増えたという以外には、料理も店も店員さんの雰囲気も全く変化はありません｡ ここの特徴は一口で言えばOne and Onlyです｡ 私の知る限り他に似たカレーもカレー屋さんもありません｡ どこのインド料理屋のカレーとも似ていませんし、高輪サンライン系のものとも全く違います｡ …（続きを読む）

ランチ税込み５００円健在です｡ ５００円にしては量、質、味すべてに満足できます。曜日でメニューが決まっています｡ 夜、刷羊肉（刷はさんずいがつく）はあまりお勧めできません｡ 値段が安すぎて、羊肉の質がいまいちです。 他の料理は、概ね美味しいものが多いです｡ メニューやその他の特徴から言って厨師は東北の方だと思います。 裏に新しく「…（続きを読む）