ちゃんじぃさんのグルメガイド
ちゃんじぃさんの自己紹介
B級グルメ正義の味方(自称)。貧民ゆえのヒガミあり、コストパフォーマンス重視の傾向が大。結果、未だ最高点(五つ星)無しのバカ辛口さ(やっかみ?)が悲しい。うまい店=調理が良いvsおいしい料理=素材が良い、では評価基準は違うはず。これが点差(勘違い?)となるのではないか。値の張る材料を仕入れ、そのまま価格に転嫁しては芸が無い。庶民的な感覚では、安くて旨い店こそグルメの王道だと思うが……。専門的な知識を振りかざす前に一寸、自分の舌に忠実になってみたいと思ってはいる。
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ちゃんじぃさんの最新クチコミ
マザー 京王、小田急沿線/ バー・カフェバー
2004/05/17
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ついに、このお店も紹介されるようになりましたか。当分の間、訪れてはおりませんので、客観的な評価は遠慮させていただきます。一番街から移転して、店舗、料金ともにアップグレードしましたが、かつての下北の文化を語る上では欠かせない存在でしょう。個人的には音楽の趣味が良かったのと、安心して酔えたので忘れがたい存在ではあります。常連には音楽関係者が多…（続きを読む）
廻る元祖寿司 下北沢駅前店京王、小田急沿線/ 回転寿司
2004/03/19
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「日本一安い大トロ」の看板に偽りはありませんが、残念なことに、▽▽イという表現を使わざるを得ません。加えて、問題は日によって味が大きく変わることでしょうか。ネタ以前にシャリ、ガリ、アガリの方から勉強してほしいと思います。値段が魅力という以外、詳細なコメントはいらないでしょう。（続きを読む）
銀座ライオン 銀座五丁目店銀座、新橋、有楽町/ ビアホール・ビアガーデン
2004/03/13
2pt
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私としての位置づけは、やはり景気付けでしょうか……。大ジョッキでグイッとやるにはとてもイイ雰囲気です。ビール党にとってはヨロシイのですが、料理に関してのコメントは、残念ながら他の方々が書かれている通りだと思います。混雑してくると、大衆酒場的なサービスになるので、ビールの味を真摯に追求される方にはおススメいたしません。専門メーカーの老舗なら…（続きを読む）
Tasses Variees 京王、小田急沿線/ コーヒー専門店
2004/03/12
3pt
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技術も高く、バリエーションも豊富です。カップも凝っています。灰皿もウェッジウッドだし……。でも、アイスコーヒー（カフェグラッセというべきか）は、たまに作り置きのときがあるのが残念。ちなみに、味覚的には個人的な好みを言ってはいけませんね。（続きを読む）
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ちゃんじぃさん
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笑店 京王、小田急沿線/ 中華料理一般