[マウスさんのグルメガイド]

ラーメン屋にしては、小奇麗で接客も丁寧。
おしぼりが出てくるのが地味に嬉しい。
具（焼豚、玉子、海苔、穂先メンマ、ほうれん草、白髪葱）は質・量ともに充実。
スープは魚介の味が強く、舌にざらつくのが気になる人もいるだろう。
ラーメンのスープはそもそも高塩分なものだと思うが、それにしても
私にはややしょっぱすぎた。家に帰ってもガブガブ水を飲んでしまった。
問題なのは麺。いかんせん柔らかすぎる。これは、私にはマイナス要素。
店主は麺を噛んで硬さを確かめていたから、適当にやって柔らかいのではなく、
こういう麺にしたいんだろうなあ。
残念ながら、今回の評価は星３つで。