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ラーメンコンサルですか？コンサルってある意味指導する側の人ですよね？ そんな味とは思えなかったです。かしわそばと、しなそばをたして２で 割った様な印象で、しなそばに味噌汁に使う味の素のほんだしを多めに入れたような 感じでしょうか・・・（続きを読む）

海老そば正油を食べてきました。「麺喰王国」では、８店目で、これで 全店制覇した事になります。私の中では、『縁や』が一番でした。 他の７店も美味しいのですが全件ともぬるくて、カップラーメンの方 がまだ熱い位です。「海老そば」は最後まで熱々でした。（続きを読む）

２度目の訪問だが、前回、海老そば醤油を食べたので 今回は、海老そばあわせ味噌を食べて みました。醤油味の時は、とにかく“ぬるい”と言う致命的なマイナスの印象しかなかったが 今回の「あわせ味噌」は、油断していたせいもあり、みごとに口の中をヤケドしてしうほど 熱かった。味のほうも今まで食べた事のない個性的で実に美味いラーメンだった。店の…（続きを読む）

やはり味が薄い・・・。こくはあるのに もったいない気がします。（続きを読む）