はじじさんの自己紹介
薄味が好きですね。
素材や出汁のうまみが濃くて味付けが薄い料理。
お菓子や料理作りが好きなので
食べながら分析してみたり
新しい素材をチェックしたり
組み合わせ等を自分流にシュミレーションしたり
友人と会話を交わしながらも
脳は勝手に忙しく働いております(笑)
また、1人ご飯も結構好きなので
↑淋しい?!
そんな店も開拓したい次第でありまーす☆
素材や出汁のうまみが濃くて味付けが薄い料理。
お菓子や料理作りが好きなので
食べながら分析してみたり
新しい素材をチェックしたり
組み合わせ等を自分流にシュミレーションしたり
友人と会話を交わしながらも
脳は勝手に忙しく働いております(笑)
また、1人ご飯も結構好きなので
↑淋しい?!
そんな店も開拓したい次第でありまーす☆
はじじさんの評価の高いお店
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はじじさんの最新クチコミ
MYSTERIOUS 新宿店新宿/ 無国籍料理
まず高すぎです。
女の子2人で行って料理8品とアルコール6杯でなんと1万4千円越しました!
高くても美味しくって感じのいい店なら納得ですが、あまりにもひどい!
ひさびさにこんなひどい店に入ってしまった。
エンタメレストランにもなっていない趣向のわからない店内。
派手なウェイトレスには、まだ6時だというのに覇気がなく
こちらの質…(続きを読む)
ヴィタメール 大丸東京店東京、日本橋/ ケーキ
おいしーい☆
チョコレートは全種類網羅。特にフランボワーズと夏季限定のサマーショコラが好きです。
バターくさくなくて、とても良質のカカオの香りがします。
温度や鮮度の管理も行き届いてるかんじです。
また、焼き菓子やケーキもある!
ケーキはムース系が多くて、味はもちろん柔らかさや味の組み合わせも極上の一品ですね。
ただし値段も極…(続きを読む)
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はじじさんが企画した特集
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エスプリ・ドゥ・パリ 中野-三鷹/ ケーキ