[マチコさんのグルメガイド]

おそらく10年ぶりくらいで訪れましたが･･･、「急性夢民中毒」になってしまいました！
ここののカレーは間違いなく星５です。
かの「料理の鉄人」を企画した小山薫堂さんも、
好きな三大カレー屋としてここ夢民を挙げられていらっしゃいます。
初めて訪れた当時は「おいしいカレー屋」とじわじわと話題になっており、
食べてみたのですが、実はそのときは、味に対して「？」という印象だったんです。
「これカレーなの！？“カレー味の野菜が乗っているごはん”、では？？」
というような感想で･･･。
ですがなにやらずーっと腑に落ちない感はあり、久々に来訪してきた次第です。

そして「なるほどぉ」と思ったのですが、ここでは段階を踏むといいようです。
私が勝手に思った鉄則ですが、「初夢民なら、野菜抜き」、です。
以前レビューされていた方にもあるように、野菜入りだと、
最初は野菜のインパクトが強すぎて、ここのルーの実力というか、
夢民の本領が伝わってこない気がするのです。

オススメはやはり「チキントマト」。
チキンの質がよくないと言われているようですが、私はさほど抵抗を感じません。
あのカレーではむしろ、脂の乗った濃厚なチキンは合わない気がします。
ルーを邪魔しないさっぱりトマトがなんとも絶妙です。
野菜抜き系→野菜系、と進むと、なんというか、この店が伝えたいカレーが分かってくるように感じました。
と、言ってる先から恋しくなる、中毒性No．1のカレー屋さんです。