レジオさんのグルメガイド

全体的にお高め。
美味しいところをつまむと軽く３千円いきます。
胃が大きくない向きはいろいろな３種乗せの皿が用意されてますし、
メニューにないものにも応じてくれるようです。

でも、やはり価格ほどではないように思えます。
若い胃の方たちならば旨い食べ放題か、
われわれ老いた胃の者ならば良店のランチの
おまかせ握りの方が良いのではないでしょうか。

店内は落ち着いた雰囲気、店員さんたちもテキパキ動いています。

「おかげさまで４５周年！」とのことで
通常６５０円の下北チャーシュー麺が４５０円らしいのでいただきました。
もやしやニラを炒めたところにスウプを注入。
ゆで卵、ナルト、メンマにチャーシューは４枚。
じゃあ、５０周年には５００円ってこと？という疑問はさておき、
いただこうとしたら、ホロ酔いおじさんが来店し「ラーメンちょうだい」。
店主が「普通のですか？」と問うも応答なし．．．
店内の客は全員、チャーシュー麺の方がお得なのに、と思っていただろう．．．
この価格ならイマイチとは言えませんなぁ。

青葉台に旨いもの無し
と誰かが言ったかどうかは知らないですが．．．
やはり気取った客が多いから見た目を優先してしまう。
地代が高いから高めの設定になってしまう．．．土地柄なのか？
らーめんおがわはなかなかですが。

こちらはそんな不毛地帯で、若い店主が頑張っています。
お上品なお客が多いから油控えめ油通ししないのか、
野菜の火の通し方が全般に少し足りないようにも思えますが、
それは好みの問題でしょう。
身体のことを考えれば感謝しなさいって？
ヘイヘイ。

いろいろ変わったメニュウにも挑戦されていますが、
ヌーベルシノワという域には達していない．．．
やはり横浜は中華の裾野が広いので、このサイトに登録されていないような、
昔ながらの中華料理屋がこちらの近くでも地道にやっています。
もうひと踏ん張りして新境地を開拓してほしいものです。

ギガブームのずっと前から大盛の店です。
店主がサラリーマン時代にいだいた、
つけ天そばを存分に食べたいという夢を叶えるために脱サラして
始めた店だということです。

そばもうどんも富士山盛りは並盛の三倍量です。（大盛は二倍）
天丼やカツ丼や親子丼とのセットもあります。
そばもうどんもあんまり多いと単調で飽きます。
とくにうどんは「こし」だと思っている向きには勧められません。
注文の際に「天丼セット冷たいそばの富士山盛でお願いします」と言っても、
店員さんは「ご飯も大盛にできますよ」と仰ります。
そんな喰えるか！

辛つけ麺を中盛でいただきました。

並盛２００ｇ中盛３００ｇ大盛５００ｇというステップアップは、
なんだか不思議な盛り上がりをイメージします。
そういえば湯きりをする方が「そいや！」と言うと他の店員が「せいっ！」と応じる、
無理無理にテンションを上げるかのような変わった雰囲気があります。
池袋のばんからほどの祭り感はありませんが、別に要りませんか．．．
ここでは衣装もキャップも今どきの若者ですよ、渋谷を意識していますね。

でも、スウプがいけません。
スウプだけいただくとじんわりと辛いのに、
麺をつけて啜ると甘さがまさってしまいます。
さしすせその順番を守らないせいなのかは判りませんが、
おそらく普通のつけ麺でも同じような印象でしょう。
具も少ないので、これで５００ｇはなかなかの苦行です。
心の中で「そいやそいや」鼓舞させながらでなくては難しいでしょう。

チャーシュウを温めておくという配慮と
見た目の割りにテキパキと働く店員に☆をひとつ加算します。

かなりヘルシーを強調したお店、町田にそんな風潮が？
店内には１２人の客、内女性が７人、店員は３人とも女性。
ラーメン屋にて少数派になろうとは．．．
しかもヒゲはわたくし一人の圧倒的アウェー．．．
とはいえ髭ＶＳノン髭で何かを闘うはずもないが。

サイドメニュウの写真がなかったので、他の人のを覗いたら
誰も喰ってねぇよ、ヘルシーだよ、はいはい。
ラーメンと本日のごはん（チャーシュウ入りの辛口カレー）をいただきました。

意外と普通のとんこつスウプ。
カレーはカレー好きなら他のごはんをお勧めしますし、
すぐ近くのアサノに行きましょう。
やわらかい肉好きならば満足できるでしょう。
行列してまではちょっと．．．
アクリルかなんかのおしゃれなカウンター、
町田でデートしていてラーメンが食べたくなってしまったら、
まぁ、おやじじゃないでしょうからここですか？
ちと遠いけれど雷文の方が良いと思いますが。

コーヒーは美味しかったと思います。
原宿ドッグみたいなのを食べたと思います。
端がカリカリと美味だったと．．．
記憶をたぐりよせているわけではありません．．．
つい先日行ったばかりなのです。

印象に残っているのは愛想のない店員ではなく、
ねっとりしたスキンシップを延々としていた熟年カップルと
かなり厳しく指導を受けていた喫茶担当くんのことだけであります。
前者は昔の思い出に浸っているのかもしれませんが傍迷惑なので、
ぜひ終電で寝過ごしていただきたい。
後者は徒弟制度ばりの特訓は営業時間外でお願いしますし、
ウェイトレスさんたちにも同じテンションでしつけをやってください。

マスターが入り口で丁寧に応対されている様は山東を彷彿とさせます。
敬意を表し☆ひとつ加えます。

つけ麺をいただきました。
メガブームも下火になったようですが、
麺バカと名乗るからにはというのは勘違いな期待でありました。
価格の割にはやすべえほどの盛りはありません。

太さがウリのようです。
うどんのようなという表現をされることが多いようですが、
それはこちらにとってプラスに作用しているのか他人事ながら気がかりです。

三大○○の三番目が曖昧なのは世の常でありますが、
三大うどんの中で最もこちらの麺に近い、そして
わがふるさとの水沢うどんをどうにか三大うどんに入れていただきたい。
伊香保で湯に浸かってから水沢で件のうどんを召し上がれば、
この太さの領域はパスタでもラーメンでもラグマンでもビーフンでも
安易に踏み込むべきではないということがお判りいただけましょう。

常に何人か並んでいる状態でしたが、早めに注文を受け、
できるだけ待たせないようにする配慮はもちろん、
三人の店員さんすべてが客の気配に敏感であったのが、
水あめの甘さがやさしく、酸味もきつくはないスウプとともに
これからを大いに期待させてくれる若々しいお店です。

連れがナシゴレンセット、わたくしがチキンライスのセットをいただきました。
ナシゴレンはかなり海老風味です。海老臭がダメな人は無理でしょう。
ピクルスやサテがついていますが、どれもなかなかです。
それから、いろんなお店で海南チキンライスをいただいてきましたが、
鶏がパサパサどころかきゅうりがカサカサのところまであって
枕をぬらした夜も今では良い思い出ではありますが、
こちらの鶏は好みです。ソースも美味しいです。

ただ、明記してもいないのに
半ば強制的にワンドリンクを注文させようとするのは勘弁してください。
気持ちよく食事をさせて呑みたい気分にさせるのも接客の技量ですよ。
マレー系の若い店員さんだったので、これからに期待して☆は減らしませんが。

クリームパンはバニラビーンズたっぷりお菓子屋さんのパンという印象。
ゆえにパイ生地はお手のものなのか、サクサクと美味しい。
ハード系のパンはそれを専門とする店に比すると柔らかく食べやすい。
それが良いのかどうかは判らないが。

駅から近いのにゆったりとしたスペースが確保されたカフェも併設されていて、
日曜日の朝、トイプードルの散歩の途中、北欧デザインの本を片手に、
バゲットとエスプレッソ．．．という選択肢を失ったのはいつのことか．．．
いや、そもそもわたくしの人生にそんな道はありもしなかったのではないか．．．
深いため息とともにノアを齧るとモチモチとした生地の中にクルミが心地よく慰めてくれる。

スウプが旨いのではないかと予感させるカフェを利用するまで☆は３つに留めおこう。