[boulangeさんのグルメガイド]

ヒルズ内で中華=小龍包やさん、と思って行った所、向かいのこちらのお店が気になって入店（笑）。

ランチは～17時までと長い営業。しかも、途中閉店がないのでのんびりできます。
＜四川担々麺（小鉢、半ライス付き）￥1000＞土鍋で提供。かなり早く出てきました。麺は平打ち中太麺、ラー油がかなり効いていて辛めの仕上がり。スープもかなり濃厚。甘みはさほど効いていなく、「大人のこってりあっさり担々麺」といった感じ。
最後まで熱いまま食べれました。平打ち麺の濃いスープとのからみが良く、量の多さも気にならず。
小鉢はザーサイと豆のナムル、蓮根のカレーソテー風。箸休めに丁度いい。コレに肉シュウマイもついてくるので、CPはかなり良い。
＜鶏と葱のあっさり塩味の土鍋麺（上記と同じセット）＞白湯風スープにやわらかく煮た鶏肉、麺は担々麺と同じ平打ち麺。たしかにあっさり。でも鶏の出汁がしっかり出ていて、これはこれでかなり濃厚。コラーゲンたっぷりという感じ。
＜マンゴープリン￥600＞周囲には生のマンゴーカットが。マンゴープリン自体は甘さ控えめで舌触りは滑らか。勿論、有名パティスリーのものとは全くの別物だけど、濃厚な中華の後にはもってこい。

CPがどうにも見合わないヒルズ内にあっては、かなりまともなご飯屋さん。
際コーポレーションが母体と知り、納得。
、、、味が際コーポそのもの（万豚記とか紅虎餃子房とか）。ま、そういった意味でも多分当たり外れは少ないかも。
男性の店員さんの接客が気持ちよく、いい気持ちで店を後にできました。