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味玉らーめんを食べました。 第一印象として麺がよろしくない。 これもあの有名フードプロデューサーの助言なんだろうか。 全くスープに絡まないし、あっさり目の味との相性もイマイチ。 スープがそこそこの水準なのに対してこのギャップは。。。 でも、お客の入りや雰囲気からは想像もできないくらい美味しいのは 確かだと思います。僕の中ではラーメンの麺は最重要な要素なので、 迷いますが、きびしめの採点です。
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麺屋 まる紀 多摩(府中・立川・八王子)(東村山)/ 醤油ラーメン[ 平均:
3.2pt ]
味玉らーめんを食べました。
第一印象として麺がよろしくない。
これもあの有名フードプロデューサーの助言なんだろうか。
全くスープに絡まないし、あっさり目の味との相性もイマイチ。
スープがそこそこの水準なのに対してこのギャップは。。。
でも、お客の入りや雰囲気からは想像もできないくらい美味しいのは
確かだと思います。僕の中ではラーメンの麺は最重要な要素なので、
迷いますが、きびしめの採点です。