鴉さんの自己紹介
ご来訪、ありがとうございます。
僕もこの場での、みなさんの意見がとても役に立っているので、
新しくお店を見つけられる方にとっても自分のレビューが
少しでもお役に立てれば、と思います。
小心な僕でも気軽に入れてなじめて居心地のよいお店には良い
評価をしたいです。サービス業に従事しているのでどうしても
味以前に接客とか内装とか、そういったものでいかにお客様を
大事にしているか。。といった部分に目が行きます。
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味以前に接客とか内装とか、そういったものでいかにお客様を
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鴉さんの評価の高いお店
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鴉さんの最新クチコミ
つけめん らあめん 良人 多摩/ 醤油ラーメン
そこそこ美味しい。
ダブルスープで香ばしい香りが鼻をつき食欲をそそります。
東大和の『狼煙屋』とか立川の『太陽堂』系の味といったら
分かりやすいかと思います。
でも、さっぱり味でもこってり味でもそこは好みの問題だから
構わないと思うんだけど、基本的な旨みが若干足りないかなぁと思います。
ラーメンの系統から見て、あえて旨みを抑え…(続きを読む)
所沢大勝軒 川越・所沢/ つけ麺
東池袋大勝軒の味に近いという噂にたがわぬ味でした。
麺が柔らかいという僕にとっての悪しき伝統までしっかりと
受け継いでいるようです。あの麺にコシがあればもっとおいしいのに。
と個人的には思います。
スープは最後まで出汁の風味が損なわれず、大変美味しく感じました。
数ある大勝軒の内では好きなほうです。(続きを読む)
ザボン 本店新宿/ ラーメン一般
新宿から西武新宿まで歩くのが通勤コースなんで、ちょっと飲んだ帰りとかに利用させていただいています。九州らーめんの中では、比較的すっきりしていて、麺は太めですね。よく出汁がでていてとても美味しいと思います。
ただし、コストパフォーマンスと接客が感心しません。味だけなら★4。総合で★3と言ったところです。(続きを読む)
くじら軒 新宿店新宿/ 醤油ラーメン
みなさんのレビューを拝見したりして、ある程度イメージを持って
行ったので、「思っていたよりは。。」ということにはならなかったです。
さっぱりしすぎるのも嫌いだし、細麺も嫌い。だけど美味しかった。
一口スープをすすり、すっきりとした中に漂うほのかな魚介の風味と旨みを感じ、
一口麺を咀嚼し、ぷりぷりと歯切れが良く決してもっさりしない心…(続きを読む)
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鴉さん
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- 10店
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- クチコミ数
- 83件
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- 55pt
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- 2件
- トータルクセス数
- 8932件
麺屋 まる紀 多摩/ 醤油ラーメン