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先日,職場の人たちと行ってきました。 半数が女性だったので,最も軽い3600円のコース(前菜,主菜,デザート)を頼んで,プリフィクスの中から銘々が好きなものを選んで味見しあうという…せこくてすみません(^_^;) でも,美味しかったです。 このお店は何度も利用していますが,お料理で外れたことがありません。 他所では,凝るあまりに味がピンぼけ…というお皿に出会うことがありますが,「いつもピントがあっている」感じです。 とりわけ,野菜の扱いが上手だと思います(サラダ仕立てのお皿で実感!) 野菜の美味しさには,鮮度も重要ですが,「食べやすさ」も大きな要素を占めていると思います。 このお店で出される野菜(入りの)料理は,大きさ,形,口当たりも適切で,野菜のうまみが十分引き出されています。ちなみに以前いただいた「フォアグラ入りリゾット」(名前はいい加減です。本当はもう少し長かったような…すみません)は本当に絶品でした。 また,パンと一緒に出されるパテもなかなか行けます。いきなり赤ワインを頼んで,しばらくパンとパテだけで飲んでいることもあります(行儀悪し…でも幸せ)。 お料理が美味しいのはもちろんですが,お値段がリーズナブルなのも嬉しい限りです。 結局,この日は,上記の3600円のコースのほかに,食前酒,ワイン(赤・白各1本),チーズの盛り合わせを頼んで,4人で合計3万2000円ほどでした。お腹も一杯になりました。 近所にあったら,週に1回は通ってしまうかも… というわけで,★5をつけてもよいのですが,まだ最高点はつけたことがないので,暫定的に★4としておきます。
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メゾン・カシュカシュ 四ツ谷-飯田橋・神楽坂(四谷三丁目)/ フランス料理[ 平均:
3.8pt ]
先日,職場の人たちと行ってきました。
半数が女性だったので,最も軽い3600円のコース(前菜,主菜,デザート)を頼んで,プリフィクスの中から銘々が好きなものを選んで味見しあうという…せこくてすみません(^_^;)
でも,美味しかったです。
このお店は何度も利用していますが,お料理で外れたことがありません。
他所では,凝るあまりに味がピンぼけ…というお皿に出会うことがありますが,「いつもピントがあっている」感じです。
とりわけ,野菜の扱いが上手だと思います(サラダ仕立てのお皿で実感!)
野菜の美味しさには,鮮度も重要ですが,「食べやすさ」も大きな要素を占めていると思います。
このお店で出される野菜(入りの)料理は,大きさ,形,口当たりも適切で,野菜のうまみが十分引き出されています。ちなみに以前いただいた「フォアグラ入りリゾット」(名前はいい加減です。本当はもう少し長かったような…すみません)は本当に絶品でした。
また,パンと一緒に出されるパテもなかなか行けます。いきなり赤ワインを頼んで,しばらくパンとパテだけで飲んでいることもあります(行儀悪し…でも幸せ)。
お料理が美味しいのはもちろんですが,お値段がリーズナブルなのも嬉しい限りです。
結局,この日は,上記の3600円のコースのほかに,食前酒,ワイン(赤・白各1本),チーズの盛り合わせを頼んで,4人で合計3万2000円ほどでした。お腹も一杯になりました。
近所にあったら,週に1回は通ってしまうかも…
というわけで,★5をつけてもよいのですが,まだ最高点はつけたことがないので,暫定的に★4としておきます。