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とむす 中野-三鷹(南阿佐ケ谷)/ 北京料理[ 平均:評価:3.6pt3.6pt ]

2008/01/04 総合5pt5pt
とむすの写真 とむすの写真

麻婆豆腐と担々麺が辛くて美味しいらしいこのお店。
でも酸辣湯麺\1,050をオーダー。

出てきたのは大きめの丼ぶりにたっぷりのスープ。ボリューム大。
ふんわり溶き卵が美しいです。技術って素晴らしい。。
麺は固めに茹でた細い中太麺。(細麺でもなく中太麺でもないのだ)

具は丁寧、なんとエビが2匹入っています。そ、そんなことまでしてもらっちゃっていいんすか(~O~)

とろみはちょうど良く、酢が強めです。辛いのを想像していたのでこの辺は意外でした。

何人かで行って、何品かとって、〆にこれを1つとって皆でしぇあする、というのが正しい食べ方のような気がします。
でも酢が好きな人は飽きずに1杯食べられると思います。☆5つ。

料理
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サービス
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CP:コストパフォーマンス
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