品川太郎さんのグルメガイド

上野～銀座～六本木に数店舗ある「はしご」「よかろう」系。
坦々麺（だんだんめん）が有名。
中華のようで、どこかしら「日本蕎麦」を感じるのは細めんだからなのか、出汁や山椒・柚子の風味がそうさせるのか。
蕎麦屋のような店構えと内装も相まって、不思議な感覚にさせられる。
一人客が多く、女性一人も見かける。
調理出来上がり時間は短い。
価格帯は高め。私が好きな排骨麺、排骨坦々麺は1,100円。
ご飯が無料で頼めます。
備え付けの鰹節風味たくあん（竜馬たくあん）も人気。