[グッドスピードさんのグルメガイド]

「格の違い」という言葉を、一番強く思い知らせてくれた店です。

初めて行ったのは社会人になって２年目の頃。
牛タンといえば、それまで私は「ねぎし」しか知りませんでした。
同僚に美味しい牛タンの店があると紹介され、「ねぎしよりも美味しいんだろうなぁ」と
ワクワクしながら店に向かい、牛タン焼き定食\1,260を注文すると…
いや、もう。あまりの旨さに完全降伏。平身低頭。

牛タン。ぶあつい。ねぎしの３倍くらいの厚さ。
表面に包丁できっちりと切れ目が入れてあり、塩味が染み込んでいて
噛むと抜群の歯ごたえ。溢れる肉汁。ものすごい中毒性。

テールスープ。非常に濃厚なエキスが出ています。テール肉もたっぷりと入っている。
ただ、少し味が濃すぎるかも？
ねぎしは逆にあっさり目なので、その中間くらいの濃さだと嬉しいかも。でも美味しい。

麦飯。麦がたっぷりと入っている。
米の白い部分よりも、麦の黒い部分のほうが多いんじゃないか？と錯覚するほどです。
固めの炊き上がりも私好み。
当然お代わり自由（ランチ時間のみ）。

会話も忘れて、麦飯を２回もお代わりして、牛タンの最後の１枚まで味わい尽くしました。

このとき一緒に行った同期の女友達は、その日から１週間連続でこの店へランチに行く事に。
私も当然ローテーションに加えました（「水喜」とこの店があったから、幸せなランチ環境でした）。
１週間も食べないでいると、体が勝手にこの店へ向いてしまうようになってしまった…
勤務地の関係で、今は行きにくくなってしまったのが、本当に残念です。

※「ねぎし」を比較対象にしてしまいましたが、「ねぎし」が悪いというわけではありません。
\997で、とろろ付きの牛タン定食（味太助は、とろろ付きの定食にすると\1,470かかる）が
味わえるのですから、コストパフォーマンスには納得しています。実際、よく行ってました。