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四条通を背に高倉通を下がり、進行方向左側にあるカウンター10席のみの小さな天ぷら屋さん。店頭に屋号は出ていません。日曜日の12時過ぎ訪問で先客4名でした。 昼のメニューは天丼、掻き揚げ丼(以上\1,050)、天ぷらコース(\1,575)のみ。白髪のご主人が「何にしましょ?」と訊いてきたので、天丼をお願いします、と。その天丼は海老が5本としし唐が1個。海老の大きさは「てんや」のより少し大きい程度だが身は痩せておらずプリプリ感もまずまずだった。ただ、鍋の中で丼ツユを煮立て、その中へ揚げた天ぷらを投入して味を染み込ませているので衣が水気を含んでしまい、サクサク感は味わえない。この辺が好みの分かれるところかも。 丼ツユ自体の味はサッパリしていてくどくない。丼全体のまとまりという意味では好印象。味噌汁もダシが効いていて美味しいし、漬物の漬かり具合も丁度良い感じ。 他のお客さんは、みんな天ぷらコースを食べていた。見ていて個人的に感心したのが、かき揚げの大きさ。大きすぎるかき揚げって、油ギトギトって訳でなくても油にやられた気になってしまって正直完食するのがキツかったりしますが、ここのは女性でも問題なく食べられそうなサイズでした。
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よしおか 河原町、四条大宮、御池、二条、京都(烏丸)/ 天丼[ 平均:
4.0pt ]
四条通を背に高倉通を下がり、進行方向左側にあるカウンター10席のみの小さな天ぷら屋さん。店頭に屋号は出ていません。日曜日の12時過ぎ訪問で先客4名でした。
昼のメニューは天丼、掻き揚げ丼(以上\1,050)、天ぷらコース(\1,575)のみ。白髪のご主人が「何にしましょ?」と訊いてきたので、天丼をお願いします、と。その天丼は海老が5本としし唐が1個。海老の大きさは「てんや」のより少し大きい程度だが身は痩せておらずプリプリ感もまずまずだった。ただ、鍋の中で丼ツユを煮立て、その中へ揚げた天ぷらを投入して味を染み込ませているので衣が水気を含んでしまい、サクサク感は味わえない。この辺が好みの分かれるところかも。
丼ツユ自体の味はサッパリしていてくどくない。丼全体のまとまりという意味では好印象。味噌汁もダシが効いていて美味しいし、漬物の漬かり具合も丁度良い感じ。
他のお客さんは、みんな天ぷらコースを食べていた。見ていて個人的に感心したのが、かき揚げの大きさ。大きすぎるかき揚げって、油ギトギトって訳でなくても油にやられた気になってしまって正直完食するのがキツかったりしますが、ここのは女性でも問題なく食べられそうなサイズでした。