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再訪して、牛たんシチュー定食(\1,000)を食べました。 牛たん焼き定食とは違ってテールスープの代わりにサラダが付いてきます。 また、「牛たん旨漬」という佃煮風の小鉢が付いてきますが、 味付けが濃すぎてたんの旨みが全く感じられず、ありがたみが無かったです。 メインのたんシチューはコクがあって、まろやか。 入っている肉の量が思ったより少なかったけど、存在感は発揮できている。 うーん、やはりここでは、たん焼を食べた方が満足できるな、きっと。 たんシチューはたんシチューで美味しいんだけど。 あと、麦飯は今回もイマイチだった。もう少し堅めに炊いて欲しい。 -- 以下、2004/08/22のコメント -- 平日の13時ごろ入店。牛たん焼き定食(\1,260)を注文。 日本橋分店と同様、美味しかったです。 が、麦飯の炊き上がり具合がいまひとつだったので、日本橋分店からはマイナス1点としておきます。 帰り際に気づいたのですが、ここには日本橋分店には無い牛タンシチュー定食(\1,000)があります。 うーむ、これでもう一回行かなくてはならなくなってしまった(笑)
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味太助 茅場町分店東京・日本橋・大手町(茅場町)/ 牛タン[ 平均:
4.0pt ]
再訪して、牛たんシチュー定食(\1,000)を食べました。
牛たん焼き定食とは違ってテールスープの代わりにサラダが付いてきます。
また、「牛たん旨漬」という佃煮風の小鉢が付いてきますが、
味付けが濃すぎてたんの旨みが全く感じられず、ありがたみが無かったです。
メインのたんシチューはコクがあって、まろやか。
入っている肉の量が思ったより少なかったけど、存在感は発揮できている。
うーん、やはりここでは、たん焼を食べた方が満足できるな、きっと。
たんシチューはたんシチューで美味しいんだけど。
あと、麦飯は今回もイマイチだった。もう少し堅めに炊いて欲しい。
-- 以下、2004/08/22のコメント --
平日の13時ごろ入店。牛たん焼き定食(\1,260)を注文。
日本橋分店と同様、美味しかったです。
が、麦飯の炊き上がり具合がいまひとつだったので、日本橋分店からはマイナス1点としておきます。
帰り際に気づいたのですが、ここには日本橋分店には無い牛タンシチュー定食(\1,000)があります。
うーむ、これでもう一回行かなくてはならなくなってしまった(笑)