全国レストランクチコミ一覧 [グッドスピードさんのグルメガイド]

しかしこのままガス調理は廃れていくんですかね。リンガーハットなんかもガスをやめてＩＨ導入するっていうし。教育訓練も早くできるし、鍋振らないで良かったり厨房の温度が上がらなかったりするので、従業員の負担も大きく減るそうです。
だけど、味はどうなるのかなあ。中華とかはやっぱり鍋を振ってナンボって気もするんだけど。香港とか台湾で出てくる本場の中華料理が、実はＩＨでクッキングしたものだった！…とか聞いたりしたらどうよ。まあ旨ければ気にしないんだけど。旨ければ。

つーわけで（どういうわけだ？）、この店はＩＨクッキングヒーターでの調理です。ただしそれは店員が調理するわけではなく、自分で調理するわけです。いわゆるセルフバーニング？（違）
食券を買ったら厨房が即座にそれを把握する仕組みになっているらしく、着席するや否や即座にガーリックサイコロステーキが生肉のまま供された。そして「召し上がり方をご存知ですか？」と。いいえと云うとＩＨのスイッチを入れられ、砂時計の砂が落ちたら肉を喰うよう指示される。温度設定がＭＡＸだっただけあってアッと言う間にボルテージが上がっていく。
手元には辛口と甘口のタレがあったが、鍋料理も提供しているこの店でそれらのタレが汎用的に使えるものなのかどうか激しく躊躇。結局キッコーマンの特選丸大豆醤油をぶっ掛けて食った。
肉はボリュームはあり固くは無いけど味はなんて事ない。まあ\880ならこんなもんか。味噌汁はダシの素の味はそれほどせずフツーに飲める。サラダは甘いコーンの粒が印象に残った。米はうまいこと炊けている。お代わり自由。

ちなみに店員さん（４人も居た。客が調理するのに…）は顔つき・イントネーションから察するに全員外国人と思われました。

行動範囲が殆ど千葉県内に限定されていたあの頃。雑誌のラーメン特集では毎回のように武蔵が取り上げられていて。行動範囲が都内に広がって、斑鳩とか青葉とかに行くようになっても武蔵は手付かずのままで。とにかく「武蔵は混んでいる」という思い込みがあったんだよね。それに、その他のラーメン屋でそれなりに満足していたから。
で、最近はトシのせいかラーメンの脂に体が悲鳴を上げることも多くなりまして。武蔵童貞のまま一生を終えてもわが人生に一片の悔いなし！！かと思いましたが、先日とうとう新宿の本店を訪問するに至ったわけです…

とか仰々しいプロローグを書いてみましたが、本店は未レビューです。深い理由は無いんですが。で、最近こっちの店に来たんでこっちを先にレビューします。
券売機の前に立つと豚天とかいう単語が目に飛び込んできましたが、ラーメンに天婦羅じゃ胸焼け必至だなーと思って、普通のラーメンに味玉（\730＋\100）という組み合わせにしました。
味は本店とあまり変わらない印象を受けました。豚骨魚介Ｗスープの王道と言っていい味なんじゃないかな。ダシが濃厚でとてもパンチがある。チャーシューも肉の味を残しつつ柔らかくて美味しいし、麺も固めかつ太くて食べ応えがあるしスープにも良く合っている。メンマもぶっといし自然なタケノコの味がする。全体的に完成度が高い。デフォルトで\730するがコストパフォーマンスは良いと思う。

しかし…後で異常に喉が渇いたんだよなあ。本店で食べたときはこんな事なかった。味だけなら間違いなく★４ですが、この点が気になったので今回は★３としておきます。

【ツンデレ】　※「はてなダイアリー」より引用
気が強いため、恥ずかしがっているところや照れを隠そうと、好意を寄せている相手を突き放すような態度（ツンツン）をとってしまう性格のこと。


以下、２月１４日に校舎裏で気の強い女の子が顔を真っ赤にしながらぶっきらぼうな仕草で包みを差し出す姿をご想像下さい。

「はい、これ！あげるわよ…言っとくけど義理よ、義理だからねっ！かっ、形が不揃いで悪かったわねっ…！」
「バカだな、形なんかより、お前が作ってくれたってのが大事なんじゃないか…」
「ばっ、バカ！だからそんなんじゃないってば…」

これだ、これだよ！チョコレートをうどんに置き換えたのがこの店の存在に違いない！！
固いと言われるほどにコシがあって、手打ちだから不揃いで、でも噛めば噛むほどに旨みが出てくるそうじゃないですか。一見取っ付きにくいけど、ツッコミを入れると豊かなリアクションを返してくれるという凄くオイシイキャラクター。きっとこのギャップだけでお腹一杯になれるはず…ＧＯ！池袋へＧＯ！！



…えっと。全然妄想どおりになりませんでした。（←結論）
頂いたのはもりうどん（\480）でしたが、あまりにも固すぎです。私、麺類は総じて固めに茹でたものが好きなのですが、限度を超えた固さでした。hiro-w様の意見に全面的に同意で、「うどん自体の味わいや小麦の香りが特に感じられず、咀嚼に飽きて」しまいました。
漬け汁も全然だったなー。うどん湯は辞退しました。付け合せの油揚げは干からびていて、そこはかとなく臭かったし。「ツン」ばっかで全然「デレ」が無いじゃないか（笑）これなら店主は偏屈だけど味は折り紙つきの店へ行ったほうがまだ良かったなあ。
帰り際、もしかしたら歯が悪いかも知れない年配のご夫婦が券売機の前でどのメニューにしようか相談しているのを見て、心の中で合掌しながら退店しました。

実は、オムライスって嫌いではないけど好きって訳でもないのです。その理由は「食べてて飽きる」。なんとなくだけど、ケチャップライスがその要因な気がする。たぶん、具があまり入ってなくてケチャップの甘さだけが際立つケチャップライスで条件付けされて、ケチャップライス＝飽きる、という固定観念が刷り込まれちゃったんだろうね。

しかし！この店！ケチャップライスじゃなかった！！
白米の間に、なんか挽肉の炒め物のようなのが混ざってて、飽きない。飽きないぞ！飽きてな～い、飽きて、飽きてなんか…
半分くらい喰ったらやっぱ飽きた（爆

卵は半熟状でフワフワしていて悪くない。こういう卵はデミグラスソースと合うと思うんだけど、そのデミグラスソースにもう少しコクが欲しい。良く言えばサッパリしているんだけど、食べてて飽きる要因の一つにデミグラスソースの単調さもある気がする。ポテトコロッケは小さめだけど黒胡椒がアクセントになっていてなかなか美味しい。

今回は行列が無かったので入店しましたが、行列していたら多分私はパスすると思います。ポークソテー定食とかもあるけど、高いし（\1,200）。

えっと…中途半端…かも…

まず営業時間。お茶漬けって飲んだ後に好適だけど、ラストオーダーが20:40じゃ飲んだ後に使えないケースも多そう。
あと価格。最も安いお茶漬が\650から。小鉢が２種類ついてるからコスパはそんなに悪くないんだけど、気軽に使うには全体的にあと\100安くする必要があるのでは。
さらに量。男が普通の体調の時に摂る食事としてはさすがに少ない。僕は食事どきに入ったので、腹持ちを考慮して「海老・小柱・磯天の出汁茶漬け（\730）」を頼んだけど、お茶漬けと天婦羅ってあまり合わないかも。折角のヘルシーさが霞んじゃうし。とんかつのすずやでとんかつ茶漬け喰ったときは旨かったから、揚げ物とお茶漬けの組み合わせは必ずNGというわけではないと思うんだけど。うーん。

でも出汁自体は悪くなかったし、他のメニューを試してみたいという気にはなりましたよ。小鉢もそれなりに美味しかった。体調悪いときや小腹がすいてるときにまた寄って、別のメニューも試してみようかな。

支笏湖から洞爺湖へドライブする途中、原野にどどーんと聳え立つ「きのこ王国」の看板が。隣にある道の駅よりも敷地が広く存在感を誇示しています。土産物屋とフードコートが隣接しており、フードコートは食券制のセルフサービス。
私はキノコそば、キノコ天婦羅、キノコのお浸し、キノコ御飯、とろろ、御新香がセットになった大滝セット（\1,100）を。天婦羅はサクッとあがっておりまずまずの美味しさですが、天つゆは付いてこないので蕎麦のつゆに浸して食べました。しかし蕎麦つゆがあまり美味しくなかった…。キノコ御飯は味が薄め。炊き込み御飯単品として考えた場合はもう少し味がしっかりしていた方が良いですが、とろろも付いてくるし他のおかずもあるのでこのくらいでいいかも知れません。全体のボリュームはかなりのものなのでお腹一杯にはなります。

味だけを考えた場合わざわざ行く所ではありませんが、とにかく狂おしいほどにキノコ尽くしなので通り掛かった時は話のタネに寄ってみることをお勧めします。キノコフランクなんてのが鉄板でジュージュー言ってるのを見た時には吹き出しそうになりました。キノコの瓶詰めで溢れるお土産コーナーには松茸茶とか椎茸茶の試飲サービスがあったり。そんな中でディープインパクトの勝負服を着たキティちゃんの縫いぐるみを買った俺って一体…。

余談ですがこれだけ大々的にキノコで売ってると、怖いカメさん軍団がやってきてお姫様がさらわれちゃう可能性もありますね。個人的意見ですが今のうちに配管工の兄弟と仲良くしておいた方が良いと思います。

皆さんが仰っておられる通り、かなりのコストパフォーマンスを誇るお店です。美味しいし量が多い。メニューには「飲み物を無料で提供しておりましたが、どうしても無理がたたりご提供できなくなりました。申し訳ありません」という趣旨の事が書いてあります。しかし料理を注文するとコーヒーはプラス\50、紅茶等はプラス\100という格安な値段でサービスされます。

私が頂いたのは写真の鳥モモ肉のカレー。注文すると店のオヤジさんに「ええーっと、スリランカ風、それとトマト、あとグリーンカレー、それから…欧風。どれにします？」と訊かれた。スリランカ風で注文。しかしメニューにはカレーソースの種類は載っていない。オヤジさんのたどたどしい喋り方から考えるに、本人も全種類把握していないのではあるまいか（笑）ネットで検索しても全部でどれくらい種類があるのか良く分かりませんでした。アリーマ様の仰るとおり、常にメニューが進化するが故かも知れません。

写真ではドロドロしたカレーに見えるかも知れませんが、ルーはサラサラでスパイスも効いており、スリランカ風の名に恥じないデキです。具もソテーした大ぶりの鶏肉にタマゴ、カリフラワー、サヤエンドウ、ピーマン、シシトウなど盛り沢山。なんか緑系の具が多いなあ（笑）
敢えて苦言を呈すと、ライスが柔らかかったかな。まあカレー以外のメニューも提供しているのでやむを得ない面はあります。あとサラダも量は多いが味はドレッシングも含めてイマイチかも。

先述したとおり料理は安いですが、店内は小奇麗で明るい雰囲気です。壁はコンクリート打ちっ放しですが無機質さは感じません。ご夫婦のみでやっておられるので料理が出てくるまでが長い（私が入店したときは先客４人で、注文してからカレーが出てくるまでに３０分かかりました）ですが雑誌や新聞が置かれているのでそれらを片手にサラダをつまみつつ気長に待ちましょう。２人掛けテーブル２つ、４人掛けテーブル２つ、６人掛けテーブル１つの計１８席です。

いつも混んでいる洋食屋さん。ランチでの訪問を狙っていたのですが本当に混んでいるので、ディナーの割と早い時間を狙って入店。メニューが非常に多彩で迷いましたが、セットメニューの中では一番安い「おおはし定食B（\924）」を注文。ガーリック風味のポークソテーとエビフライという組み合わせで、店の人は「スタミナ」と呼んでいました。
豚肉は脂身がやや多いものの、厚さもありジューシーに焼けている。エビフライもなかなかの大きさで衣サクサク。これに付け合せのフライドポテト等も付いていて全体的なボリュームはかなりのもの。御飯や味噌汁も量が多いので大食漢でも満足すると思います。

メインのおかずは先述したとおりボリュームがあり味も良いのですが、御飯があまり美味しくないのが残念。固めに炊けていてその点は私好みなのですが、フックラとはしておらず、色もちょっと黄色がかっている。御飯が美味しくておかわりしたくなるという感じではありません。安い米か古い米を使っているのかなあ？
おかずの量と質を考えるとコストパフォーマンスは悪くないと思うので、個人的には多少値上げしてでももう少し旨い米が食べたいところです。

夜入店。カウンター８席だけの店に先客が３人。キッチンの中にはマスターひとり。こりゃ結構待つかな？と思いきやマスター。複数のフライパンを同時に温め、かたやオリーブオイルをドパパパパーと、こなたカレーソースを激しく炒めing。そうして５分もしないうちに、何故か一番早く、僕のベトナム風チキンカレー大盛りが出来上がったのでした。

そのお味ですが、\650とは思えないほどのボリュームと美味しさ。チキンだけでなくニンジンやジャガイモもすげーでっかいのが入ってますし、ココナッツの効いたカレーソースはあっという間に胃の中へ収まってしまった。夜に１人で入れて、このレベルの料理がこの値段で食べられるというのは貴重だと思います。秋葉原周辺勤務の方は仕事帰りに使えて羨ましい限り。

ちなみにここはカレー専門店ではなく洋食屋さんで、パスタやピラフなどもありメニューは非常に豊富です。但し日曜・祝日はパスタはやらないそうなのでご注意を。カレー以外のメニューも色々と試してみたいところです。