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店内も非常に趣があります(流石に写真には撮れなかったけどね)。 「すいませーん」と声を掛けると、スキンヘッドの還暦を過ぎたくらいの年齢の男性が奥から登場しました。 店主さんでしょうかね。 【豆大福@150円くらい】 すいません、お値段失念。 多分どら焼きもこれも150円くらいだったような。 噛み応えのあるお餅。 しっかりした食感と塩っぽさがナイスなお豆。 そしてまるで羊羹のように重たく甘味の凝縮した漉し餡。 こちらの餡子、ねっとりしてかなり重たいです。まるで東京羊羹さんのそれのようにがっつんとした甘味とミネラル感がありました。 ちょっと古典的で懐かしい印象のある餡子です。 【どら焼き@150円くらい】 小ぶりのどら焼き。 カステラは目が詰まっていて、ふわふわ感はないです。 質感のあるカステラに相対するのは、豆大福でもご紹介した重たい餡子。 こちらは粒餡でしたが、これまた重たいですねー。 大きさは小さいですが、カステラも餡も重ための為、がっつんと胃にきました。 上品で控えめな和菓子というよりは、ちょっぴり懐かしい庶民的な味わいのお菓子を供するお店です。 とはいえ季節の上生菓子なんかも何種類か置いてあって、意匠が綺麗で気になりました。また伺ってみよっと。 清水 採点:★★★
(ブログからクチコミするには?)
2009/05/30
2009/08/19
2008/05/01
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清水 四ツ谷-飯田橋(神楽坂)/ 和菓子[ 平均:
3.0pt ]
店内も非常に趣があります(流石に写真には撮れなかったけどね)。
「すいませーん」と声を掛けると、スキンヘッドの還暦を過ぎたくらいの年齢の男性が奥から登場しました。
店主さんでしょうかね。
【豆大福@150円くらい】
すいません、お値段失念。
多分どら焼きもこれも150円くらいだったような。
噛み応えのあるお餅。
しっかりした食感と塩っぽさがナイスなお豆。
そしてまるで羊羹のように重たく甘味の凝縮した漉し餡。
こちらの餡子、ねっとりしてかなり重たいです。まるで東京羊羹さんのそれのようにがっつんとした甘味とミネラル感がありました。
ちょっと古典的で懐かしい印象のある餡子です。
【どら焼き@150円くらい】
小ぶりのどら焼き。
カステラは目が詰まっていて、ふわふわ感はないです。
質感のあるカステラに相対するのは、豆大福でもご紹介した重たい餡子。
こちらは粒餡でしたが、これまた重たいですねー。
大きさは小さいですが、カステラも餡も重ための為、がっつんと胃にきました。
上品で控えめな和菓子というよりは、ちょっぴり懐かしい庶民的な味わいのお菓子を供するお店です。
とはいえ季節の上生菓子なんかも何種類か置いてあって、意匠が綺麗で気になりました。また伺ってみよっと。
清水
採点:★★★
(ブログからクチコミするには?)
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