[セクシーダイナマイトさんのグルメガイド]

ほうれん草のチャーハン、らんらんチャーハン、
麻婆豆腐、ホイコーロー、ラーメンを食しました。

チャーハンで有名なお店ですが
いかんせん、待ち具合にもよりますが回転が非常に悪いです。
後、全体的に塩分、油が多すぎです。
オペレーションを観察していたのですが、
温まってない中華なべに大量の油を投入して（温まってないじゃないの？）
チャーハン頼んでる人数分の大量のお米をなべに投入。（何人分いれてんのよ！）
シャーレでこねこね。一旦お皿に取り出してから
各種類のチャーハンにトッピング。（後まわしにされたのって・・）

予想していた通り、チャーハンは炒まっておらず
塩分だけは強烈にしておりしょっぱい、また、蓮華でお皿のそこを見たら油がたまってました。
米もパラパラというより、油で幕張ってる感じ。他の炒め物も油油油。

有名なお店とのことだったので期待してた分、料理の雑さに落胆です。
味も特筆するようなところは無く普通の中華屋さん。しかし価格は強気。

料理を提供されるまで、時間がかかるので、余裕がある時行くくらいで

チャーハンなら、ご近所に出来た、ぎょうざの満州行った方がマシじゃないでしょうか。