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アーカイヴさんの評価の高いお店

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アーカイヴさんの最新クチコミ

ショコラ ベルアメール 上目黒店東急沿線/ ケーキ

2006/08/20 評価:11pt
ベルアメール、アールグレイ、パッションフルーツ、山椒を食べましたがガナッシュの口どけは最悪、香りも弱く余韻も短い。 ショコラティエなのにチョコレートを活かせていないし、他の素材も活かせていない素材同士が消しあってる。(続きを読む

ブロンディール 川越・所沢/ ケーキ

2006/03/13 評価:44pt
取材はお断りだそうなのであまり知られていないが、かなりの名店。 町並みに馴染んだ穏やかな外観と内装、浮つきのない柔らかな接客にも好感が持てます。店舗は小さいながらも生菓子、焼き菓子、 ヴィエノワ、コンフィチュール、チョコレートなど多彩。 一般大衆向けの店が好みの人より、ケーキにこだわりを持っていて、味の分かる人におススメ。 材料に…(続きを読む

オーボンヴュータン 尾山台店東急沿線/ ケーキ

2006/01/05 評価:11pt
賛否両論のようですが、まず接客についてですが、店員が無愛想で感じが悪い。焼き菓子を5つほど買ったが、箱が小さかったので不安になり駅で確認したところ明らかに詰め込んでありタルトシトロンなどが崩れていた。生菓子では形が崩れたり傷が付いたケーキがいくつも並んでいました。味は平凡で濃くて大味。まずは接客をどうにかして欲しい(続きを読む

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