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大橋の彦九郎さんの彦九郎饅頭と、こちらの玉萬を食べ比べました。 彦九郎饅頭は、皮がもっちりしていて美味しかったのですが、玉萬は、材料に山芋が入らない為に水分含量が多いとみえ、皮がべたつきました。さらに、彦九郎饅頭は2-3日しても、皮がしっとりして美味しく食べられますが、水分の多い玉萬はカビが生えてしまいました。 また、餡も、彦九郎饅…（続きを読む）