[サーフシェフさんのグルメガイド]

これはホットケーキにあらず！
大きいどら焼きの皮、あるいはカステラのホットケーキ。だって甘すぎるよ。だったらそのままで良いと思うのですが？バターもシロップも付けない事を推奨している人がおりますが・・・。
ホットケーキ、パンケーキの醍醐味はバターとシロップとの、まさに三位一体にあるはずです！

それとコメントを書いてる皆様へ。
これはメープルではないです、どう見ても、食べても黒砂糖系の蜜です。あしからず。そしてホットケーキ本体のあの甘さもザラメの甘さです。和菓子ですね。

でも、非常に完成されたシロモノである事は間違いないです。