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週末の夜、ぶらりと行ってきました。 この店は、いつだって美味。 銀座には銀座を選んで出店するこういう店があって、 こういう店を愛して通う客がいます。 こくがあって、まろやかで、深い味。 手間がかかってます。 でも中のお野菜はぐだぐだではなくって、 野菜本来の味を引き立たせるような火の通し加減。 相方のシチューを分けてもらったり 私のカレーを相方の茶碗によそっていると サービスの年配女性がとり皿を二つ渡してくださいました(恥) しかも、ひとつの皿にはご飯までよそってある・・! サービスも満点デス。 高いという書き込みもありますが、 味を考えるとかえってリーズナブルなぐらいです。 正しいカレー、正しいシチュー、 それはこの店にあります。
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銀座 古川 古川喜春シチューの店銀座、新橋、有楽町(銀座)/ シチュー[ 平均:
4.1pt ]
週末の夜、ぶらりと行ってきました。
この店は、いつだって美味。
銀座には銀座を選んで出店するこういう店があって、
こういう店を愛して通う客がいます。
こくがあって、まろやかで、深い味。
手間がかかってます。
でも中のお野菜はぐだぐだではなくって、
野菜本来の味を引き立たせるような火の通し加減。
相方のシチューを分けてもらったり
私のカレーを相方の茶碗によそっていると
サービスの年配女性がとり皿を二つ渡してくださいました(恥)
しかも、ひとつの皿にはご飯までよそってある・・!
サービスも満点デス。
高いという書き込みもありますが、
味を考えるとかえってリーズナブルなぐらいです。
正しいカレー、正しいシチュー、
それはこの店にあります。