[彗星＠あまちーさんのグルメガイド]

こちらの書き込みをみて以前から行ってみたいなと思っていたのですが、店の前を通るたびに行列、こりゃ無理だねとおもってました。
あるとき、１１時半ちょい前に店前を通るチャンスあり。
２席空いているのでさっさと端の席に。初めてだったので無難にロース定食をオーダー。元気のいい店員さんにがお茶とお新香を目の前に出してくれる。ふと見ると、１１時半過ぎですでに９名近い行列、わ、ぎりぎりだったか。
１０分もしないうちに、ご飯、豚汁、ロースカツが出てくる、見た目は普通かなと、カツの切り口を見るとなんと肉汁が湧き出てくる、中はちょっとピンク色、SPF無菌豚だからなせるワザか。一口ソースをつけずに食べると脂が甘い！中は肉汁でしっとりして、非常にやわらかく、なんとも初めての口の中に感じる食感。
美味しい！今までトンカツってサクサクな衣に、しっかり火が通った感じでしゃっきり食べるものだと思ってましたが、こんなトンカツがあるのですか！ちょっとしたカルチャーショック、こんなに美味しいトンカツを食べるのは初めて。なるほど、１２時前だというのに延々と続く外の行列の意味がよく理解できます。ソースは割りと軽めな味、これも肉の旨みを生かすためですね、芥子もけっこう柔らかい感じ。豚汁がまたやさしい味で、コクがあって美味しい。お新香のきゅうりがまたいけるのですよ、肉自体はしつこく感じることはないのですが、このきゅうりで口直しばっちり！

お昼のロースカツ定食は１０００円、常連さんとも思しき人たちは半ロース半ヒレってオーダーをされている方が結構いました。今度は夜に極上ロースってのを試してみたいです。