[彗星＠あまちーさんのグルメガイド]

2008/02/28
久々に訪問、まずは女将さんに献上品をば（笑）。今日はホタルイカからばい貝の煮付け。珍しく握りを結構いただきましたが、やはり絶品ぞろい。
この日は車えびのいいのが入っているというので握りに。
私がこれだけ食べるのはかなり珍しい、かなり食べたって感じ。やはり穴子のツメと塩は絶品、死ぬ前に一度食べて欲しいというくらいに。
2007/11/13
月1度はこちらのお店に来ないと落ち着かない感じがするようになってしまいました（笑）。今回、その場で野菜の煮物を作っていただいたんですが、なんだかほっとする味、こーいうのがとても嬉しい。江戸前の技法が凝らされたアジ、サヨリ、コハダ。ご飯少な目で相性ばっちり。この店これを食べずして、店を出れないとまで思う、穴子のタレと塩の握り。口に入れた瞬間に穴子の甘みが口に広がり、そして溶けていく、絶品の握りです。
2007/10/18
先日、相方と一緒に出向いたときの刺し盛の写真を追加、写真にはないですがここの穴子のタレと塩握りは最高！ついでにランチの握りも追加。
やっぱり美味しいココの寿司、でもまともに1人前食べたのはランチが初めてかも（笑）、今度、いの瀬さんご夫婦と中華街に行くことも決定、愛する店で特常連扱いになることはトテモ嬉しい！！
2007/08/30
久しぶりに予約をいれて、３人で訪れてみました。相変わらず大将は元気元気♪いつものお通しのバイガイの煮物、初めていただくのが佐島のタコ、塩でどうぞとのこと。おお、塩で食べるたこ、美味い。相変わらずここの穴子はふわっとして、初めて連れて行く女の子は「こんな穴子初めて！」と大喜び。刺身盛のサンマ、カツオがまた美味い。で予約をお願いしていたマグロのカマ夜焼き。ポン酢でいただきます、脂がしっかり乗っているけどポン酢であっさりいけます。
お寿司は各自にお任せ、私は新子と鉄砲をいただいて満足、シャリが小さいのでネタとのバランスがいい、新子はこれで最後とのことで一枚付け。
あー美味しい。
2006/12/07
東京西地区でＮｏ１と信じて疑わない、江戸前の寿司を丁寧に楽しく出してくれる隠れ家的名店！
お通しから刺身、魚料理、そして握りまで文句のつけようがない。特に穴子の白焼きは、これが穴子なのか？！と目からうろこが落ちる思い。
大将が握る、いの瀬スペシャル！（一杯あって、紹介できない。食べたことがあるのは、カマトロのあぶり寿司、絶品）最高！
ウニだって、どかーんと軍艦盛にしてくれて、これでお酒が飲めるでしょ
なんて、大将がニコヤカに笑ってくれる。女将さんも大将の合いの手をいれて、よどみなき配膳。
ちょっと今日はいい気持ちに、そして美味しいもの食べたいと思ったときの一番のお店です。