[スモーキー爺さん2009さんのグルメガイド]

昼時に有楽町。

「麹蔵」さんで「黒豚炭火焼丼￥1000」をいただくことに。

地下で落ち着いた店内。
待つこと10分程度で料理の登場。

木製の丼にご飯、タップリと黒豚炭火焼が載って！
これに味噌汁、香の物、粉山椒が付いて。

お姿撮影後、早速いただきます。

豚肉の厚さは2mm程度。
旨い豚肉も、ソフト感・ジューシーさを感じるには薄すぎるかと。

脂身率は30％程度あるも、良く火が通って脂が落ちている。
従い、脂っこさは感じず。

タレはやや甘めも肉、ご飯に絡み美味しくいただけて。

落ち着いた雰囲気でゆっくり昼食を摂るには良いお店かと。

ご馳走様でした。

尚、
・ご飯大盛りは無料な様子。(注文時にご確認ください)
・+￥150で「味噌汁」を「具沢山豚汁」に変更可能。