トップページ [mi-hoopさんのグルメガイド]

岡山の田舎から就職で大阪へ、転勤してとうとう今や東京在住です。
食べること・飲むことは人生の楽しみのうち8割近くを占めてる気がしている28歳です。食欲最高。

嫌いなものがないので、基本的に雑食。おされなレストランも高架下の居酒屋も、ビールもワインも大好きです。
でもそれ以上においしさがアップするのは、その料理に「ストーリー」があること。薀蓄があるかどうかです。

江戸時代から続く料理で、著名人が食べた●●、とか
ずっと音楽を聞かせていた大豆で作った●●、とか
あそこの主人は若いときこうこうで、、、とか。
情景や歴史や苦労を想像することで、さらにおいしく、
食事は楽しくなる気がします。

好きなものはたくさんあります。
イタリア料理、タイ料理、スペイン料理、中華は大好き。和食は鳥の唐揚げがダントツに好きですが、あとは魚が好き。刺身でも、焼きでも、干物でも。それに合わせてお酒をいただくのがシアワセです。