全国レストランクチコミ一覧 [kazunoriさんのグルメガイド]

このお店には出来れば最初に２０代頃に訪ねていただきたいものです。気軽な雰囲気の店内で時代に応じた安価なお値段で、昔ながらの味を継承しているお店として感慨深いものがあります。ロールキャベツにはそのような食の味わい以上の深さを楽しめます。

その時はお酒も入っていましたので、これが鮎川誠氏が好きな博多ラーメンの美味しさかぁ、と普通にいただきましたが、食後の印象としては丸ビルの赤のれんのほうが美味しく感じました。

三連休初日の土曜日午後６時頃に並ぶことなく入店できました。空いていたのはカウンター席のみでしたが、ここのラーメンが目的でしたのでかえって気軽に注文できました。博多ラーメンにトッピングで味付き半熟玉子をお願い。店主はひっきりなしに入る注文に対応して、その都度フロアスタッフとの会話とアイコンタクトと指さしで確認を取り合い、次から次へと麺を茹で上げ続けながらも的確に指示されていらっしゃいました。

スープはなんとまろやかで旨みあふれる醤油のとんこつ味なのでしょう。この味の感動は最後の一滴まで変わる事はありませんでした。ただ私には極細平麺のもちもち感がイマイチの食感と味わいでしたので、ここに唯一のマイナス点があります。出来ればこのスープにじゃんがらの麺でいただきたいと思ってしまいました。

スープに関しては、私が都内でいただいた博多ラーメンの中では最高の味でした。味付き半熟玉子も程良く味がしみており、半熟具合も丁度良く美味しくいただきました。

とにかく、片言でも丁寧でテキパキ対応しているフロアスタッフや、注文の合間でさえも熱湯の前から離れずに注文を管理している店主の姿勢に真剣さを感じました。私は良い場面に出くわしたのでしょうか？

旭川滞在中に１度は訪ねる★５だったラーメン店。観光客向けにあまり熱心にＰＲ活動していないところがいい。地元の常連さん達に愛されてきたラーメン店。深夜１時まで営業しているので特に「３・６」で飲んだ後にはありがたいラーメン店だけではなく、普通に入っても美味しく・後味も良く大満足なラーメン店。ただ、女将さんの味のほうが親爺さんの味よりも美味しい。

この７月、３年ぶりに入りました。醤油の値段が７百円にアップしていました。具材の内容と量に器も変わっていました。味も微妙に変わっていました。スープと麺の絡み具合がしつこくなっていました。後に残る油の味も気になりました。今回だけ微妙なる失敗作にあたったと思いたいものです。ちなみに今回の作り手は親爺さんでした。平日午後１１時頃に入りましたが、店内は地元のリピーターでほぼ満席でした。この事実が次回の希望につなげてくれました。

４月１５日オープン。パスタも美味しいのですが、特筆すべきは窯焼きピザの突き抜ける美味しさ。オリーブオイルもチーズも生地も美味しい！芦ノ湖湖畔でゆっくりとイタリア料理をいただけるレストランが出来て、箱根リピーターの私としてはとても嬉しい。ただ、ＧＷ期間中はイリーのエスプレッソを注文出来なくなっていたのはとても残念でした。

今半はこの通りにもあったんですね。ここには今回初めて入りました。百年牛丼をいただきました。丼ご飯の上に牛すき焼きと少々のネギ・コンニャクをのせたという感じの仕上がりと味わいです。いっそサイドオーダーに生卵のオプションがあったほうが更に楽しめるかもしれません。お客が安心して食事が楽しめるような接客サービスに努めていらっしゃる浅草の一店舗です。

今年真夏の浅草仲見世通りで、しかも高温多湿の週末だったので、和風に美味しく氷点下の水分と糖分を摂取したいと思いここのアイスモナカにしようかと思いつつも、近くのイタリアンジェラート店にしようかと、雑踏の中悩んでおりましたが、基本的に素材は同じようなものなので浅草ですし折角ですから和風のこのお店を選びました。が、結果失敗。アイスの味はまったり感がサッパリ感を大いに上回ってしまっており、ラムネで清涼感を補填したい程と感じてしまいました。紅イモではなくアイスの王道バニラか、または抹茶が良かったのかもしれません．．．。

昼食場所に選んだのは「あさひかわラーメン村」。「旭川らぅめん青葉」を見つけ迷わず入店し、「醤油らぅめん」を注文してワクワクしながら待ちました。

まずはスープ...ん？？
ダシと醤油味、それに脂の後味が微妙に違う…
これは青葉本店の味ではない。そういえば他店が入店待ち行列なのにここは７割の入り。地元の人は分かっていたのですね。残念。

従来からある北の店に通っています、私がオーダーするのは「醤油もやしラーメン」です。旭川ラーメンとしてスープや麺の基本を守ってくれていることが嬉しいです。