kazunoriさんのクチコミ一覧
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鮨処 魚音 横須賀・三浦(三崎口)/ 寿司[ 平均:
5.0pt ]
週末なのに夕食時間には早かったせいなのか、我々が2組目でした。
まずいただいてみたのはマグロの「心臓」。意外にも無味なのですが心地良い歯応えの肉です。これを生姜醤油でいただき、そしてこの食感…、美味しいぃ。次回も注文したい品となりました。「卵巣」は粒が大きいのかと思っていたら、意外にもタラコの粒サイズです。おにぎりにしてお持ち返りしたい味。お茶漬けにも合いそうです。
メインの寿司メニューはどれも美味しそうで目移りしまくり、かなり迷った末にリピーターの皆が選んだのは「地魚鮨」でした。私はせっかくの三崎なのでマグロがメインの「魚音鮨」を注文です。
まず赤身から...、う旨いっ!
中トロ...、この脂が旨いっ!
そしてお味噌汁が美味しいっ!!
久し振りに美味しいマグロに出会えましたっ!さすがはリピーターお薦めの鮨処です。美味しさゆえに食欲に弾みがついてしまい「太巻き」を追加注文。本来太巻きは苦手なのですが、ここのは美味しくいただけました。
どれもが美味しかったので、次回は目玉やカマ、出来ればかぶと焼きも注文してみようと楽しみが残りました。

5pt
4pt
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夜 3,000~5,000円

デート
東京今井屋本店 東京・日本橋・大手町(二重橋前)/ 焼き鳥[ 平均:
3.4pt ]
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もうすぐ午後8時。店頭には2組が順番待ちです。私達もそこに加わり、席に着いて待つ事20分、そして入店出来ました。今夜は比内鶏をいただきたかったのです。
壁面にディスプレーされている日本酒がいつも以上に美味しそうに見えますが、下段の照明が消えて(切れて?)います…。ふぁしりてー担当者、おねがいしますよぉぉ。
まずは手羽先から。串を抜いたその身を両手親指から中指までの3本指で熱さに耐えながら支えかぶりつくと、比内地鶏の確かなる歯ごたえと肉の旨味そして控え目な塩味加減が美味しい。肉と皮の間の熱々脂で唇の弱い部分が火傷せぬように気を付けながらいただきました。指は美味しい脂でギトギトです。その他普通の焼き鳥は手を汚すことなく美味しくいただきました。
最後に親子丼の中サイズを注文。比内鶏も玉子も出汁もご飯の炊き加減も、バランスの良い食感と味のハーモニーで美味しいぃ♪ 中サイズはもう食べられないけれど、どうしても最後に今井屋の親子丼を食べたい!と思うかたには、メニューには載っていない親子丼(小)があります。これは隠れたお薦めの一品です。

4pt
3pt
3pt
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夜 3,000~5,000円

友人・同僚と
Ristorante RUBY Sopraffino 川崎区(川崎)/ イタリア料理[ 平均:
2.3pt ]
今夜の演奏ユニットは「Sopraffino Trio」でした。スタンダード(というかポピュラーに近い)クラシックの楽曲演奏、そしてその合間に誕生日会で来店しているグループ客へのハッピーバースデイ演奏。変奏曲ではなく、各パートがそれぞれの楽器で主旋律を奏でる誰にでも分かりやすく盛り上げてくれる奏法です。それが充分に楽しい♪ 他のテーブル客のテンションがもう少し高かければ、もっと楽しいお祝いになるのに意外にも皆様かしこまっているのが残念です。
私が興味を惹かれたのはピアニスト...が弾いているピアノです。小型グランドピアノ風なのだけど音が違う。マイクで音を拾っている様子がないのに、この座席からは死角となっているピアノの部分とコードがアンプとつながっているような?!ローランドなのでしょうか…。(あとで確認すると「Roland RG-7」でした)
まずは生ビールで乾杯です。演奏を聴いていると最初にサーブされたのは「コッパサラミのサラダをシーザーソースで」というメニュー。生ハムとサラミの中間に位置するような食感と塩香辛料加減を微妙に配分されて作られているコッパサラミと、元気さが今ひとつの野菜のサラダでした。そんな微妙なる物足りなさを補ってくれているのがドレッシングソース!このソースがあっての完成型となっているような一品です。
追加で白のグラスワインを注文…
「前菜5種盛り合わせ」:実は、面白すぎる友人の業界話とライブ演奏に気を取られてしまい、味をほとんど憶えていません(汗)。ただ、ワインのつまみとして美味しくいただいていました…。
一回目のステージが終了。拍手に応えるピアニストの穏やかな笑顔が輝いています。
「本日のパスタ」はベーコン入りペペロンチーノ風パスタ。このシンプル味が美味しく、会話もとぎれがちにモリモリといただいてしまいました。
メインの「霧島純粋豚のケイジャンスパイス焼き」は、歯ごたえ程良く肉汁旨く、その肉にスパイシーでソルティなケージャンソースをちょっとだけつけていただき、赤ワインで追うようにいただくとマリアージュ。この品に赤ワインは欠かせません。赤ワインがすすんでしまう一品です。
ディナーの要を味わえた安心感で、今夜の「デザート盛り合わせ」は、シャンパーニュとワインによるほろ酔いのせいなのか、再盛り上がりの業界話がタブーラインを越えてきわどい裏話まで発展してしまい、驚きと可笑しさで味をほとんど憶えていません…。最後に楽しみにしていたシャーベットが、食べようとした時には溶けてしまっていました(涙)。
「Sopraffino Trio」によるライブ演奏3ステージを満喫し、気が付いたら閉店時刻です!? 美味しく楽しい時間の進み具合は速いのですね。笑いすぎて腹筋がクタクタでレストランをあとにしました。最後に店外まで見送っていただいた店長さん、ありがとうございました。

3pt
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夜 5,000~10,000円

デート
リラ 道北、旭川、富良野(旭川)/ 欧風料理[ 平均:
5.0pt ]
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素材が面白そうだったので「ゴボウのケーキを」を選んでみました。外側クリームに微妙なるゴボウの味。そして食べ進めると中にゴボウ!これが美味しく期待以上の出来上がりです。定番の「苺のショートケーキ」のCPも優れています。スポンジケーキと生クリームそしてイチゴの味と食感のバランスが優しいハーモニーを奏でています。北海道の自然と乳製品の味活力を十二分に活かして作られているケーキなのだと感じられます。
しかしケーキ以上に私の興味を惹いたのは、コーヒーの美味しさでした。ケーキが主役になりがちのお店なのにコーヒーが実に美味しいのです。水が大きなが要因なのでしょうか?それだけではないような気がします。入れ方も上手なのでしょうね。おかわりが自由なので、ケーキと一緒にストレートで、ミルクを入れてカフェオレ風に、最後はブラウンシュガーで、と3杯は楽しめます!
ケーキもコーヒーも美味しく、スタッフもフレンドリーで落ち着けるお店です。

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昼 1,000~3,000円

デート
治兵衛 小田原・箱根・湯河原・真鶴(箱根湯本)/ そば[ 平均:
2.0pt ]
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たまには冒険してみなければと、以前から気になっていた二八そばが自慢らしい治兵衛さんに二人で入店しました。すぐテーブル席に通された店内はほぼ満席です。そば料理がメインかと思いきや、メニューを見ると丼ものありデザートありと和風ファミレス風の品揃えに少々驚かされました。やはり最初ですから基本のざるそばを注文です。
待っている間にも客はやって来ますが、いいタイミングで回転しています。
運ばれてきたざるそばを「いただきまっす!」と元気に一口!...お互いそれから数分間無言で食べ続けていました。私は「(この味っていったい...??)」と思いながら食べていたのですが、ついボソリと最初に口を開いていました。
「蕎麦の味しないね」
その言葉を待っていたかのように、
「話題にしたらいけないと思って黙っていたの。」と即答されてしまいました。
ここの二八は「二」が蕎麦?そんなはずはありません。でもそんな味でした。それにしても無味のソバは珍しいものです。今まで箱根でソバなら最低限この味なら当たり前との位置付けだった「はつ花」のランクが、尊敬を込めて一気に上昇です。はつ花の味はそれなりに高水準だったのだと、治兵衛のソバが気付かせてくれました。冒険に危険はつきものと自分に言い聞かせながら完食です。薄いソバ湯が残念感をさらに深くしていました…。

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3pt
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昼 1,000~3,000円

デート
茶房菜の花 小田原・箱根・湯河原・真鶴(入生田)/ 和菓子[ 平均:
4.0pt ]
はこね・和菓子 菜の花 小田原・箱根・湯河原・真鶴(箱根湯本)/ 和菓子[ 平均:
5.0pt ]
自分用含めて箱根土産で買って帰るのが、菜の花グループの和菓子です。箱根湯本駅近くの「まんじゅう屋・菜の花」では夕方にもなると混雑してしまうので、「はつ花本店」から「豆腐処萩野」に行く途中にあるこの店舗を利用する事もあります。特にこの店舗の場合、夕刻でもお茶をいただきながらゆっくりと商品を選ぶ事が出るので気に入っています。
今回は定番の「箱根のお月さま」と「箱根バームクーヘン・ケンペル」そして4月で終了の季節商品「よもぎ大福」の3種を購入しました。
よもぎ大福を口に運ぶと、まずヨモギの良い香りが四季感の琴線に触れてきます。日本人ですね。そしてモチ米のソフトなツブツブ感とやさしい甘さのあんが繊細に調和しています。美味しい…。緑茶ともよく合います。ケンペルは想像以上のしっとり感ですので、個人的には前半は紅茶でいただきながら、後半はジャージー牛乳と一緒によりリッチな味を楽しんでいます。しっかりと味を確かめながらいただきたい2商品です。
皮までも柔らかく蒸された箱根のお月さまは、私にはカウチまんじゅう。テレビ番組を観ながらパクパクと(食べ過ぎに気を付けながら)いってしまいます。みなさんもご注意ください。

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スターバックスコーヒー 有楽町ビル店銀座、新橋、有楽町(有楽町)/ コーヒー専門店[ 平均:
3.0pt ]
藤屋 小田原・箱根・湯河原・真鶴(箱根湯本)/ 地方物産販売[ 平均:
4.0pt ]
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私は日本人です。ですから梅干しにはこだわったりします。箱根湯本で梅干屋さんといえば「村上二郎商店」さんも有名ですが、私は「藤屋」さんを贔屓にしています。
いつも購入するのは3年物。たまにその小梅を選んだりしています。大粒も小粒も塩加減と酸味が程良く美味しく漬け上がっています。文字通りの「いい塩梅(あんばい)」。
常連と認めていただいたのでしょうか、それとも会話のノリなのでしょうか、今回は「あじな塩」をお土産にいただきました。ゆかりのようにご飯にふりかけたり、おにぎりにまぶしたりと、これはご飯倍食テコ入れ補食品です。
会計をしてもらっている時に、レジの前に置かれている商品に目がとまり思わず手にとって説明文を読んでいると、女将がさらに詳しく説明してくれたのが「梅塩」。これが今回の私的大ヒット商品となりました。梅を塩漬けにした時に出る梅酢を精製した塩。おにぎりにも天ぷらにもよく合う名脇役を発見です。
商品説明文から抜粋
【梅塩ができるまで】
「完熟梅にニガリを含んだ原塩で漬け込むと30日ほどで梅の精であるクエン酸などの有機酸を含んだ梅酢だでき、この梅酢を乾燥させるとおいしい梅塩が出来上がります。」
野菜・魚・肉と、この梅塩にはしばらく様々な食材で活躍していただきたいと思います。

4pt
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4pt
・・・料理
・・・サービス
・・・雰囲気
・・・コストパフォーマンス
・・・総合












マンジャマンジャ ランドマーク店中区(桜木町・中華街)(桜木町)/ イタリア料理[ 平均:
4.0pt ]
この店に足を運ぶきっかけになったアメリカンサイズのミートボールスパゲティもカルボナーラもケーキも、今はメニューから消えてしまいました。原材料費高騰の影響を利用客サイドで実感してきたお店です。ぐるなびの更新が追いついていない時もあり、もし特定メニューに期待して行く場合には事前確認をしておきましょう。
さて今回ですが、「シュリンプのシーザーサラダ」のドレッシングソースが見事な程の適量で、新鮮野菜の味を引き立てながら美味しい脇役に徹し、これがシュリンプにも良く合っていました。パスタは「バジルとモッツアレラのスパゲティ」を注文。パスタの味とアルデンテは期待を裏切らない美味しさで、これが嬉しいので通ってしまっているのかも知れません。そしてリッチなモッツアレラチーズとトマトソースがパスタに良く絡んでリッチながらも美味しい味わいになっています。
なのに「ローストチキン」の無味は何故?どうしたの?自分で塩胡椒しなければならない程の味付け無しのシンプルローストチキンには驚かされました。マンジャマンジャ風の味付けを期待していただけに残念だったのですが、忙しさで何かを忘れてしまったとしか思えません。今まで味わったメニューの中でこの一品だけが素材のみの味でした。
それにしても、テーブル担当スタッフはいつものように丁寧で愛嬌のあるサービスが素敵です。いつもディナーを優しく楽しい雰囲気にしてくれるので感謝です。メニュー内容やデザート量の変化が激しいレストランですが、通う程にフロアスタッフの気配りと安定したサービスへの信頼感が増してきます。次回も楽しみなレストラン。
夜 3,000~5,000円
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