[kazunoriさんのグルメガイド]

午前１時も過ぎた頃、暗い路地裏にある目立たないビルの入口から地下へ。堅固なる扉の前に立ち、とある個所を押してしばし待っていると、人物確認用の小窓が開いて「こんばんわ♪」とウェルカム。無事に入店♪

カウンター席はほぼ満席だったので半個室席を用意していただいた。私は最初に「バスペールエール（BASS PALE ALE）」。彼女はテキーラベースの甘いリキュールとフレッシュフルーツで特別にバーテンダーにお任せで注文したカクテル。一口だけいただいてみると、飲みやすくスッキリとした味なのにテキーラはしっかりと、危険なカクテルに仕上がっていました。私に届いた二杯目のバスは、グラスに注がれた量と泡の具合がさらに美味しそうな配分。バスも美味しいバーなのでした。