[kazunoriさんのグルメガイド]

胃に元気がないと感じた時の食事はやはり薬膳、飲み薬のスープカレーです。

辛さに弱い彼女が選んだのは女性に人気の「赤のやわらか骨付きチキンのスープカレー」の１辛。チキンスープベースのあっさりタイプです。トマトを主としてオニオン、にんにく等を時間をかけてソテーしたコク味。一口いただくと…マイルドォ〜。でもこれでも彼女は「唇が痛くなる辛さ」とシンドそうです。今夜ここに付き合ってくれてアリガトウ。

私はいつもの「黒のやわらか骨付きチキンのスープカレー」２辛。濃厚なポークスープベース。オニオンソテーでややとろみを持たせ、香辛料の風味と旨みを放つ大人のスープ味です。割増料金で３辛にしたいところだったけれど、2006年の記憶がそれを躊躇させました。まず最初に数口スープカレーをいただいてみると、それなりに辛いながらも旨味に取り込まれたように落ち着いており、これなら今夜は３辛でもよかったかもしれない。と思いながら食べ進むと、…しだいに頭頂部や額に頬骨にと汗が噴き出して来ました…。スープ面の下に隠れた野菜やチキンを掘り起こしてみると、それらの食材は相変わらず大きく食べ応えがあり、しかも美味しいっ♪今回は特にピーマンと茄子の味が秀逸でした。ライスはそこそこに、この大ぶりの野菜と立派なチキン足を主食としてスープカレーをいただきました。そんな強力食材を食べきったあとは、残ったカレーをスプーンですくい、それこそスープのごとく飲む、飲む、途中で少々のライスをひたして食べ、また飲む。そしていつものようにライスは半分残ってしまいました…。

胃腸の調子が良くなった気がした。いや、良くなった。胃腸が動き始めた♪
やはりカレーは薬膳、胃腸に良い飲み薬だと今宵も実感です。
ありがとー、スープカレー♪！