[kazunoriさんのグルメガイド]

サッポロビール園内で今回皆が向かうその場所は「ポプラ館」。園内にあるジンギスカンホールの一ヶ所なので私は嬉しさ爆発！ジンギスカンが食べられる♪

嬉々としてホール奥エリアのテーブル席につくと、用意されていたのはジンギスカン食べ放題に生ビール飲み放題！数時間前に握り寿司を堪能したばかりなのに…。でもきっと大丈夫。高校時代から焼肉は別腹だったし、今でも食欲不振時の回復お助けメニューのひとつは焼肉だからねー、とやはり一人で興奮しているのでした。

ポプラ館ではジンギスカンの選択に冷凍ラムと生ラムがあるなか、もちろん私たちグループは生ラム。でも隣テーブルのグループは何故かあえて冷凍ラムを注文している。コンロに置かれたジンギスカン鍋が北海道の形。余分に突き出た半島部分の熱がデインジャラス！火傷にご注意。

ジンギスカン鍋に、まずはモヤシを敷き詰めた上に生ラム肉を乗せ、蒸すような感じで調理するのも美味しい食べ方。でもこちら組は帰りの便が気になり、その蒸す時間さえも惜しいほどに余裕がないのでまずは肉から先に焼き始めちゃいます。焼き加減がムラにならぬよう忙しなく箸で肉をひっくり返す。程よく焼きあがったジンギスカンの身を特性タレにつけてハフハフしながら噛みしめてみると、久しぶりにいただいた生ラム肉の旨味が舌を歓喜させてくれる。箸がすすみバクバクと、気がついたら野菜も食べながらラム肉二人前を食べ、さらにもう一皿注文して友人と分け合いました。

やはり、ジンギスカンは別腹ウィッシュ♪
でも、機内にジンギスカン臭の持ち込み（連れ込み？）は大丈夫か？
ちなみに新千歳空港の松尾ジンギスカン店「まつじん」の会計カウンターには「ご自由にお使いください」とファブリーズが置いてあったなぁ…。

夕刻時のホール内風景を撮影したその1時間後には、このスペースがほぼ満席となる人気ぶりがスゴイ。