[kazunoriさんのグルメガイド]

隣は「Shellfish Ginza KAZAN」なので、ウェイティングバー的な利用も出来ますし、ちょっとワインでオイスターをいただきたい時の夜の銀座道草的利用も楽しめるスタンディングワインバーです。

今回はキャッツアイオイスターを本日のお勧めシャンパーニュ・ロゼでいただきました。タスマニア産牡蠣は食べやすいサイズで旨味が濃厚です。生牡蠣が苦手な人や食べず嫌いなかたには特にお薦め出来る美味しさです。

GOSS Prepaid Card を購入すれば、ワインディスペンサーからお好みのワイン（ラトゥール、オーパスワン、等々）を気軽に30,50,80ml単位でグラスへ注ぐ事が出来ます。二人だけの会話を楽しみたいカップルには、入って左手のカウンター席がお薦めです。