[kazunoriさんのグルメガイド]

たまには珍しい食事にチャレンジしてみようと、興味津々で入店してみました。

土曜午後８時過ぎの店内は１階席も、通された２階席もかなり賑わっている。故郷の味を求めて来たのか、２０代前半の男性１人客や、その世代の女性グループ客などでほぼ満席です。

私達は「鹿児島産黒豚」メニューの中から、ロースとヒレを定食で注文。私のヒレのお椀は豚汁に変更しました。

鉄板で焼かれたままジュージューと食欲を煽る料理が、あちらこちらのテーブルに届けられます。左隣のテーブルでは不思議色の丼を美味しそうに食べている２０代前半の女の子組、右隣のテーブルには仕事の合間に食事しているらしき２０代後半キャリア風女性と、そのお付き合いらしき若手同僚男性。両隣どちらの組も、会話を楽しみながらも箸は止めずにサクサクと食べています。

スタッフに尋ねると、黒豚ロースは１５０ｇ程でヒレはそれよりもひとまわり（？）小さい量との説明。混んでいたせいなのか、意外にも時間つぶしが必要でしたが、まず来たのはロースカツ。一切れ味見させてもらうと、これが歯応え固く脂身も多い。食感も味わいも、これが鹿児島産黒豚なのか？と不満と疑問．．．。

私が注文したヒレは確かに柔らかいけれど量はかなり少ない。ソースはミソカツソースだけなのですぐに飽きてしまいました。私には甘過ぎて濃すぎて完敗です。このミソカツソース料理を食べ慣れていないせいなのかもしれません。このテーブル席に醤油かソースがあると味が変わって完食出来たのかも．．．。

この店が取り扱っている鹿児島産黒豚の質とその調理法には、値段程の美味しさを感じられなかったのはかなり痛くて残念でしたが、いい経験となりました。日本の食文化の広さを体感した不思議ワールドでした。