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中国料理 耕治 下関大丸店下関(下関)/ 中華料理一般[ 平均:評価:5.0pt5.0pt ]

2009/06/04 総合5pt5pt
中国料理 耕治の写真 中国料理 耕治の写真 中国料理 耕治の写真
中国料理 耕治の写真

ラーメンかチャンポンか、と迷ってしまいます。過去にいただいたチャンポンの中では小倉にある耕治魚町本店の味が私の中で1番なのですが、下関大丸店では確実に美味しいラーメンしか食べた事がないのです。今回ラーメン派とチャンポン派に分かれたところで最後に私は、「今回はチャンポン!」

やってきましたチャンポン♪!まずはスープ…、おぉ、いいぞいいぞぉ♪深みのある味と食欲そそるチョッピリとしたスパイスがいいぞぉ。具合をかき分け麺を掘り起こしズズーーッと…(あんレレ?) 麺が柔らかくのびてしまっています(涙)。目が点になっているチャンポン派に気づきもせずに「美味しいオイヒイ」と前傾姿勢で食べ進むラーメン派。チャンポンの具材は美味しくスープも美味しいのに、麺がここまで柔くなってしまっていたのはかなり残念でした。

「一口、お願い」とラーメンのその麺をいただくと、!?、なんとコシのある上出来なる茹で加減。スープも確固たる定番の味。旨いっ!

下関の耕治では、チャンポンよりもラーメンの味が安定した味を提供してくれているのかも知れません。

料理
4pt4pt
サービス
5pt5pt
雰囲気
4pt4pt
CP:コストパフォーマンス
5pt5pt
金額

昼 1,000~3,000円

目的
デート デート
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  • 雰囲気・・・雰囲気
  • CP:コストパフォーマンス・・・コストパフォーマンス
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