[kazunoriさんのグルメガイド]

私がこれまでいただいてきたインド料理の中で最高峰の味とサービスを提供してくれるレストランです。繊細で上品にブレンドされたスパイスで味付けされた各メニューは、辛い物が苦手な人にも受け入れていただける尖ってはいない奥深い味わいのスパイシーさがベースになっています。私が一番驚いたのはカレールーに潜んだカルダモンの実を噛んでしまった時にその単体の味そのものを美味しく感じたのは初めての経験でした。それほど厳選された他の各種スパイスは推して知るべしですね。

内装は上品で高級風な雰囲気です。客数の１／３は南アジア人風のご家族で占められておりました。日本人向け以外にも故郷のオリジナルレシピに近い味でもいただけるレストランなのかもしれません。初めての訪問時にフロアマネージャーに英語でオーダーしましたらとても流暢な日本語でかえしてくれました。お恥ずかしい限りです。

味もサービスも評価は極大値の★５のレストランです。次回が更に楽しみなインド料理レストランです。