全国レストランクチコミ一覧 [kazunoriさんのグルメガイド]

自分用含めて箱根土産で買って帰るのが、菜の花グループの和菓子です。箱根湯本駅近くの「まんじゅう屋・菜の花」では夕方にもなると混雑してしまうので、「はつ花本店」から「豆腐処萩野」に行く途中にあるこの店舗を利用する事もあります。特にこの店舗の場合、夕刻でもお茶をいただきながらゆっくりと商品を選ぶ事が出るので気に入っています。

今回は定番の「箱根のお月さま」と「箱根バームクーヘン・ケンペル」そして４月で終了の季節商品「よもぎ大福」の３種を購入しました。

よもぎ大福を口に運ぶと、まずヨモギの良い香りが四季感の琴線に触れてきます。日本人ですね。そしてモチ米のソフトなツブツブ感とやさしい甘さのあんが繊細に調和しています。美味しい…。緑茶ともよく合います。ケンペルは想像以上のしっとり感ですので、個人的には前半は紅茶でいただきながら、後半はジャージー牛乳と一緒によりリッチな味を楽しんでいます。しっかりと味を確かめながらいただきたい２商品です。

皮までも柔らかく蒸された箱根のお月さまは、私にはカウチまんじゅう。テレビ番組を観ながらパクパクと（食べ過ぎに気を付けながら）いってしまいます。みなさんもご注意ください。

前日駆け込みのように入れた予約だったのにもかかわらず、通されたのは窓側の見晴らしの良い席でした。偶然のいたずらだったのか、とにかくスタッフの配慮と好運に感謝です。入店したのはラストオーダー終了時刻午後２時を５分を過ぎていましたが、店内はその時刻でもまだ満席。さらに遅れて入店して来る客もいて、人気ぶりに圧倒されてしまいました。

１０分程先に席に着いてくれていた友人との乾杯はキールロワイヤルで。昼は初めてのモナリザ丸の内店。見晴らしは素晴らしいのですが、皇居が手に取るように見える様はどこか心が落ち着かない気もします。

ランチコースの内容は；
「パン２種」
「アミューズ・ブーシェ」
「富山・氷見寒ブリのカルパッチョ仕立て　菜の花を添えて」
「宮崎県産ハーブ豚のグリエ　ローズマリー風味」
「本日のデザート」「コーヒー」

さすがはジョエル・ロブション氏直伝の味で、奇をてらう事のないスタンダードな調理でしたので安心して美味しくいただけました。ランチ料金でこの味を楽しめるのはうれしいものです。ただミシュラン星の影響で、テーブル間隔の狭い店内は満席で賑やかなのが難点。それはしばらく仕方ないのかもしれません。

丸ビルでお酒を楽しんだあとで、さらに銀座へ繰り出そうかとする前に、軽く食事が出来るありがたいお店のひとつです。

さすがは基本が天ぷら屋さんで、胡麻油の良い香りがする店内でいただく夜の天丼が美味しい。そしてお酒好きには嬉しい事に、その締めの食事として丁度良い具材とご飯の量。この店名の前に「江戸肴・お酒」とあるように、本来は江戸前料理をつまみながらお酒を楽しみ、その最後の締めに、丼料理を選ぶ酔客用の料理として用意されているのだと思います。だから「今夜はソバ」派な酔客には更科そばもあります。

今月からメタボ検診に過敏になってしまっている暴飲暴食ビジネスパーソンには、締めや中締めで天ぷらは避けたいと思うかもしれません。そんなかたには蕎麦以外にも、このお店は刺身がこれまた美味しいので海鮮丼もお勧めです。丼料理に添えられてくる味噌汁の、出汁と大豆パワーの旨味が肝臓に一時的にも活力を与えてくれます。

ラストオーダー時刻まで30分を切ったあたりで入店して丼をゆっくり噛みしめながらいただき、その後は夜風に当たりながら散歩がてらに丸の内仲通りから晴海通りへ、そしてガードをくぐり抜けて私は銀座へ。

今夜はお呼ばれでサッポロビール園。美味しい生ビールを飲みながらジンギスカン（喜！）♪とワクワクしながら集合場所に到着。今回の会場になったサッポロビール博物館内にある「赤レンガバイキング・スターホール」へガヤガヤと移動しました．．．。

テーブル席についてメニューを見ると、ジンギスカンがない？！どーして無いの？どぉして？どぉーしてっ？（小松政夫風）？？　そうして幹事が冷静にそして密やかに説明してくれたのは、サッポロビール園内の食事場所はジンギルカンが主体のポプラ館・開拓使館・ライラック、ジンギスカン料理もいただけるガーデングリル、そしてジンギスカンはなくタラバガニ・ズワイガニをはじめとした道産料理のバイキングが主体のビール博物館に分かれているとの説明でした。ジンギスカンを楽しみに集まって来たメンバーも多い中で、札幌在住にもかかわらずジンギスカンがダメなメンバーが何人かいたので、このジンギスカンの無いレストラン会場になったとの事でした．．．。幹事様、御苦労様。

それにしても頭はすでにジンギスカンモードになってしまっていたので、最初の皿の上に真っ先に盛り付けたのはラム肉のグリルです。そしてソーセージにハム。ラム肉はジューシーで噛む程に旨味が口の中に広がり幸せな味わいで、いきなり満足度９０％超！ソーセージはそれを包んでいる程よい薄さの腸の効果で、軽く噛むだけでパッキン！と弾けるように折れてくれる、そんな触感も楽しめます。そして噛みしめると粗挽きの肉からは脂の旨味汁があふれ出てきて、この一皿だけで生大ジョッキ一杯か軽くいけました。

見た目は普通のしかも回転寿司風の刺身と握り寿司が、意外にもかなり美味しいので、おかわりしてしまう程でした。この店ご自慢の生タラバガニは、さすがそれを茹でた身はみちみちで旨味も凝縮されており、これまた美味しくかなりの食べ応えです。この皿を食べる人は皆無口でその身を食べる事に没頭させられます。。

新鮮生ビールはやはりうまい。クラシック生ビールは大ジョッキで５杯も飲んでしまった。く、くるしいっす．．．

最後は夕張メロンを発見！「一切れくらいなら大丈夫かも」と思いながら二切れを皿に盛ってしまった．．．。メタボへのスパイラル曲線を堕ちて行く自分．．．。

このスターホールにジンギスカンはなくても、美味しい北海道特産物などの料理がそろっているので、つい過剰に飲み食いしてしまう危険なバイキング空間となっておりました。

別荘族御用達の喫茶店として２０年以上営業しているここの自慢の一品は、スイスコーヒー。なのに店内にはコーヒーの香りは漂っていません．．．。来店客が少ないのかもしれない。だいたい山中湖一帯の道路網は週末ともなると車両密度が高くなり、特に三連休のような渋滞日は車で買い物に出るのも大変。前もって購入した食材で料理を作り、アウトドア派以外は美味しいお酒と一緒に部屋にこもってリラックスするのが一番、なのかも。

ビーフ１００％のホットドッグは魅力なのですが、それでは足りない程にお腹が空いていたので、この店のもうひとつのお薦めであるカレーの中から、皆はドライカレーを私はビーフカレーを注文しました。

先に来たドライカレーを一口．．．二口．．．とおつまみ。スパイスに尖りが無くて辛さに弱い人にも食べやすく美味しい味です。ビーフカレーは欧州風。辛いわけではないのに食べる程に目の下だけに汗が出てきます。そして、辛さは静かにあとから、しかし穏やかにやってきました。

レギュラーコーヒーはエスプレッソの泡立ち。使用されているマシンは「EGRO」。１８４９年にスイスで誕生し、世界で初めて全自動コーヒーマシンを開発したEGRO（エグロ）社製です。水がかなりの軟水（富士山麓の湧水のよう）なので、コーヒーの味がとてもまろやかに仕上がっていました。

店内はレトロな雰囲気。イスはビロード風の生地張り！しかしこれが昔からのものと思いきや、木肌や塗装は新しく、生地にもすり切れた部分は見あたらない。昔からの雰囲気を守りながら新しく入れ替えたように思えました。

食事もコーヒーも絶賛する程の味ではありませんが、懐かしい味と雰囲気で落ち着ける喫茶店です。次回はホットドッグとショートケーキにしてみようと思います。

銀座で送別会開始時刻午前２時半（？！）。会場はウワサには聞いていたこの店でした。深夜にもかかわらず、フツーのビジネスパーソングループで店内賑わっています。

「クラゲの冷菜」：前菜からいきなりリッチな盛り付け。おぉぉ、美味しいぃぃ。これはこの後の料理が期待出来る味ですっ。

「エビのチリソース」：やって来ました、日本人には定番の一品。プリプリ熱々。レタスに包んで食べると食感も良くなり食に弾みがついてしまう。

「鶏肉のカシューナッツ炒め」：炒められた鶏肉とカシューナッツの食感もいいけど、素材が違うのに均等に味が染みていて味付けの妙がいい。

「酢豚」：食べ慣れているメニューのせいか、普通に美味しいのは当たり前なので印象にはあまり残らない品のはずなのに、しつこくない味付けが印象的。満腹なのにご飯が欲しくなる。

「季節野菜炒め」：シャキシャキと歯ごたえも気持ちよく、野菜の旨味を残しながらの味付けがいい。無意識にたくさん食べてしまう野菜の一品。

「カニ身とタマゴの炒め」：黄身を崩す前の一口が旨い。黄身を絡めていただくカニ身と卵白が旨い。食感と味付けが素晴らしいコンビネーションの一品。

「マーボー豆腐」：メニューには四川風の文字はないけど、そんなの関係ないっ！オッパッピー♪夜更けの飲兵衛には嬉しい味付け。ここで炭水化物に走るかアルコールに走るかの分かれ目の味。皆アルコールに走った！

「五目焼そば」：一口。ここで優しい味の焼そばが来るとはありがたい。もう一口。しかしもう入らない。かなり満腹。でも大丈夫。お持ち帰りが出来ます。

「ふかひれスープ」：スープなら多少はまだいただける．．．あぁこの一品も美味しい。

料理が残っても、タマゴを使った料理とスープ以外はお持ち帰りが可能。また来よう、深夜に。しかし、老酒はいったい何本消費したのだろう．．．。

改築されてから、古さを残しつつも綺麗で清潔になり新館よりも快適になりました。今回も私は「つけとろせいろそば」で、彼女ははつ花ゆかりの「貞女そば」。やはりここでは「とろろ」は外せません。素朴な味なのですが「はつ花の自然薯蕎麦」を食べられただけでも満足度は高いのですが、食後は意外な程の満腹感にもひたれます。

一度行くだけで数ヶ月ぶりに訪ねても名前を覚えてくれているオーナー佐藤氏。帝国ホテル時代に身につけた習慣によるそうな。確かに初入店から数ヶ月を経て再会した時に、名前を固有名詞で呼びかけてくれるのは驚きです。銀座ではあたりまえの事なのですが、それが少なくなってしまった今はそれが出来る貴重なバーのひとつです。

キングジョージを経て、彼の緻密なホテルマン経験をベースに自然な気配りサービスが徹底しているからこそ落ち着いて楽しめるバーなのだと思います。

ここの天丼を目指してランチタイムラストオーダーギリギリに駆け込む時がよくあります。ここの天ぷらは夏場でも私の食欲に元気を与えてくれます。キスが特に美味しい。ゴハンの炊き具合とツユの相性もいいバランス。また必ず天丼をいただきに訪ねるお店です。