本当は美味しい？ハリー・ポッター

ハリー・ポッターシリーズには英国の食べ物がいろいろと登場しますが、意外と解説されているのを見かけないのでご紹介します。

その４　ドイツ風グーラッシュ
　「炎のゴブレット」で三大魔法学校対抗戦の晩餐会でハリーが食べた。ダームストラングで食べられている料理ということになるので同校をハンガリーとする推測もあるようだが、ホグワーツが英国・ポーバトンがフランスならダームストラングはやはりドイツがふさわしい。
　そして、校長はじめ生徒の名前は東欧スラブ系が多いこと、魔法の船で現れたことを考え合わせると、バルト海沿岸のケーニヒスベルグ（現ロシア領カリーニングラード）近辺に存在すると考えても良さそうだ。
　そこで、ハンガリー料理としてのグヤーシュ（パプリカ＆キャラウェイ風味でパースニップなどの野菜が中心のスープ）ではなく、ドイツ料理のグーラッシュ（パプリカ＆キャラウェイ風味で肉がメインのシチュー）の写真を選んでみた。
------------

お寄りいただいて有り難うございます。夫婦で食べ歩きをしています(「シルフレイ」は、とある言語で「外食」という意味です)。コストパフォーマンスのよい、満足度の高いお店を探しています。

お金と時間に限りのある一般人ですので、お店選びにはガイド本等を利用せざるを得なかったのですが、本の評価と個人的な印象があまりに一致しないことが多いのが悩みの種でした。

そんな中でこちらのサイトを知り、大勢の方の実体験に基づいたコメントがお店選びの際にとても参考になりました。管理人様はじめ参加されている大勢の皆様に大変感謝しております。

知識も経験も乏しい若輩者ですので、異文化の食を体験する際には、多少なりとも歴史的・文化的背景を勉強し、お店に対して失礼にならないよう努力したいと思っています。

個人的に外食を楽しむのなら相性の良いお店を探して常連客になるのが早道ですが、情報交換の観点からは常連客の自慢話は何の参考にもなりません。これからお店を探そうという方に、少しでもお役に立てるようなクチコミを心がけていきたいです。

味覚には個人差がありますので「万人に合うレストラン」は存在しませんが、シルフレイのコメントを読んで「行ってよかった」と思われる方がいらっしゃいましたら大変嬉しく思います。