四川赤熊猫さんのグルメガイド

アメリカ大使館近くの路地に「やきとり 宮川」の木の看板が出ています。淡黄色の暖簾にも「やきとり 宮川」と鶏印が入っています。
テーブル（４席卓）50席ほど、Ｌ字型のカウンター８席（５席＋３席）の新しくきれいな今風の鶏料理店です。温茶は自己給仕、ポットと湯飲みが卓上にあります。
火曜日の午後０時半前、私はぎりぎり座れましたが、６組10人のお客さんの待ち行列が出来ています。
下記のお品書きは一部です。
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宮川のランチ LUNCH
お品書
きじ飯（小鉢二品、鶏スープ）…創業以来の秘伝の「たれ」を使い新鮮なもも肉をふっくらと焼き上げました。：1,000円
鶏すき（小鉢一品、温泉卵、鶏スープ）…毎日継ぎ足す濃厚なたれ。鶏の旨み、玉ねぎの甘味を温泉卵とからめてどうぞ。：1,000円
唐揚（御飯、鶏スープ）…新鮮な鶏肉を塩・胡椒のみで味付けをした唐揚です。柑橘系の香りがきいた自家製ぽん酢でさっぱりどうぞ。：1,000円

MENU
創業昭和二十四年
鶏肉の卸し問屋が始めた
「やきとり宮川」
厳選された新鮮な素材を専門店ならではの味で
ご提供しております。

専門店の味
漬け刺し…鶏のむね肉を、特製のタレで漬け込んだ、宮川オリジナルの鶏のお刺身です。：740円
鶏刺し にんにくだれ…鶏のむね肉を、表面だけ直火でさって炙り、たたきにしました。：780円
鶏わさ…霜降りしたささみをわさび醤油と三つ葉で和えました。：680円

やきとり
かしわ（タレ）：240円／砂肝（塩）：240円／すきみ（タレ）：240円／ぼんじり（塩）：240円／はつ（塩）：240円／皮（タレ）：240円／ヤゲン（塩）：240円／レバ（タレ）：260円／つくね（タレ）：260円／ささみ（塩＆ワサビ）：260円／合鴨（塩）：320円／手羽先（塩）：320円
やきとり盛り合わせ（５本）：1,300円

限定串
季節や仕入れの状況により、お出し出来ない場合がございます。
ソリレス（塩）：280円／はらみ（タレ）：280円／はつもと（タレ）：280円／手ごねつくね（塩・タレ）：320円／白レバ（タレ）：360円

野菜焼き
ねぎ：260円／ししとう：260円／エリンギ：260円／ペコロス：280円／ねす：320円／しいたけ：320円／山芋：320円

酒肴
皮ぽん酢：480円／厚揚げ：580円／煮込み：580円／卵黄の味噌漬け：630円／砂肝の葱塩和え：650円／鶏胸の一夜漬け：680円

逸品
鶏しゅうまい 一個：300円／手羽先のピリ辛揚げ：650円／唐揚げ：680円／出汁巻きたまご：800円

箸休め
(†1)(†2)（カレー）味噌の野菜添え：550円／ざる豆腐：480円／梅たたき胡瓜：520円／お新香盛り：630円

お野菜いろいろ
冷しトマト：580円／彩り野菜のピクルス：730円／ベビーリーフのサラダ：880円／豆腐と水菜のじゃこサラダ：950円

〆
鶏スープ：420円／炊込み御飯：680円／鶏スープかけご飯：720円／鶏雑炊…２～３名様でお召し上がりになれます。：1,260円

デザート
本日のデザート…スタッフにおたずね下さい。
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†1…口＋加という字です。
†2…口＋厘という字です。
卓上調味料は、粉山椒、黒七味。紙ナプキンあり。背景音楽はジャズ。

唐揚ランチをいただきました（1,000円！）。
食塩とこしょうで味付けした手羽先など３種二口大各２個の鶏唐揚げ計６個に、ししとう２本、しいたけ半枚。万能ねぎ入りおろしぽん酢でいただきます。
普通盛りの白ごはん、味の良い鶏スープ付き。ごはんお替わり可のようなので、慣例によりお替わり１回を敢行！

小鉢も香の物も付けない矜持。
次は、お替わり２回を決めよう。
( 2008年３月４日）