[四川赤熊猫さんのグルメガイド]

青梅街道沿いに「人生にかつですよね！！」、「サクッサクッしてます」の赤い幟が立っています。立て看板（照明内蔵）には「とんかつ かつ源 三三九二－八八一六」、看板には「とんかつ かつ源」とあります。
テーブル32席（４席×６、２席×４）のきれいなとんかつ店です。禁煙です。待ち椅子５脚もあります。温おしぼり（アルプス商事）と温茶がいただけます。
日曜日の午後６時半過ぎ、お客さんは９組20人（63％）。
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上ヒレ定食：1,500円／上ロース定食：1,500円
特ロース定食（ボリュームたっぷり）※数に限りが有ります：1,700円
ロース定食：1,200円
当店のかつは厳選された肉、及び良質の油（ラード、サラダ）、自家製パン粉に依って作り出され、一夜、一枚・一枚手を加えて柔らかさを追求した職人芸です。
これからもかつを一生愛します。
かきフライ定食：1,000円

ヒレかつ・海老フライ定食：1,400円／ヒレかつ・コロッケ定食：1,000円／ヒレかつ・メンチかつ定食：900円／ヒレかつ・魚フライ定食：1,000円／ヒレかつ・イカフライ定食：900円
お好み（一口かつ、海老フライ、コロッケ、魚フライ）定食：1,500円／海老フライ（三本付）定食：1,500円
生姜焼定食：850円／ハンバーグ定食：850円／かつ重（ヒレ肉）定食：850円
かつカレー（ロース肉）サラダ付：1,500円／かつカレー（ヒレ肉）サラダ付：800円
＊単品
一口かつ：900円／串かつ：600円／イカフライ：600円／クリームコロッケ：450円／メンチかつ：400円／魚フライ：600円
＊お飲み物
ビール（中）キリン：450円／お酒（富貴）：300円／冷酒（富貴）：500円／ウィスキー（ミニボトル一本）：1,000円／ジュース（キリンレモン）：200円／アイスクリーム：200円

( その他、店内掲示）
豚のもつ煮込み：400円／山くらげ：400円／冷奴 S：250円／冷奴 W：400円／ちくわマヨネーズ和え：200円／マカロニサラダ：200円／ピリカラこんにゃく：250円／ポテトサラダ：250円／上新香 長いも糠漬け：250円／食後のひとときに ゴマアイス：250円

お持ち帰りメニュー
一、上ヒレ弁当：1,400円／単品：1,000円
二、上ロース弁当：1,400円円／単品：1,000円
三、一口カツ弁当：1,200円／単品：900円
四、ロースカツ弁当：1,200円／単品：900円
五、特製ロースカツ弁当《ボリュームたっぷり》：1,500円／単品：1,200円
六、お好み弁当：1,400円／単品：1,000円
七、ヒレカツ・海老フライ弁当：1,400円／単品：1,000円
八、ヒレカツ・コロッケ弁当：950円／単品：700円
九、ヒレカツ・メンチ弁当：850円／単品：650円
十、ヒレカツ・魚フライ弁当：950円／単品：700円
十一、ヒレカツ・イカフライ弁当：850円／単品：650円
十二、海老フライ弁当：1,300円／単品：1,000円
十三、魚フライ弁当：900円／単品：600円
十四、イカフライ弁当：900円／単品：600円
十五、クリームコロッケ弁当：800円／単品：450円
十六、メンチカツ弁当：750円／単品：400円
十七、生姜焼弁当：800円
十八、ハンバーグ弁当：800円
十九、かつ重（ヒレ肉）：800円
二十、カツサンド（ヒレ肉）：700円
※すべてのお弁当には みそ汁又は、ふりかけをサービスでお付けいたします。
阿佐ヶ谷 とんかつ かつ源
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卓上には、七味唐辛子、醤油、とんかつソース、練りからし、「ごまゆかり」（黒ごま＋ゆかりのふりかけ；ごまが多い）。紙ナプキン、爪楊枝あり。背景音楽はイージーリスニング。

上ヒレ定食をいただきました（1,500円！）。７分ほどで出てきます。箸袋には「かつ源」/「かつを食べて人生すべてトントン拍子」と入っています。
二～三口大に５つ切りのヒレカツ。塩でいただきたいところですが、塩がない．．。千切りキャベツ、パセリ１房添え。
しっかり盛りの白ごはん。豆腐（絹）、わかめ、ねぎの味噌汁。大根、きゅうり、セロリの浅漬けの小皿付き。
例によって、ごはんお替わり１回を敢行！（キャベツもお替わり可のようです）。

今年の年末年始休業は、12/30（日）～１/４（金）だそうです。
次は、生姜焼定食にしよう。
( 2007年12月23日 Lv.２）