[shimajirou2002jpさんのグルメガイド]

平日昼時、11:50の来店。待ち時間なし。
テーブル（小さいです）４人がけ５つ。とカウンターが一応、５～６席程のお店です。待ち時間は少なくないのですが（約１０分・ダボ茹でではないためと思われます）空いた席にはすぐに次のお客さんが座る・・・といった状況でした。

盛り合わせラーメン￥７８０を食券機で購入・注文。

水は紙コップに入れられて出てきました！

スープは色の濃い醤油味のスープ。基本ベースダシは自分には判明できませんでした。野菜だし、牛系のだしを使っているとは思いますが・・・
不思議な味です。今まで食べたことがあるような。。。ないような。。。
見た目のスープの色ほど味は濃くありません。

具材はチャーシューの厚切りが３枚。ロースの脂身の少ない部分を使っています。スープを染み込ませるといい感じになります。
野菜類は「モヤシ（細め）・ピーマン・人参・ネギ・三つ葉」です。
他にはメンマ（量は多いです。）、のり、ゆで卵（味付玉子ではない）です。


麺はやや太目のストレート麺。麺に絡むというよりも「麺に染み込む」といった感じの麺でした。量は多いです。


量的には食べ応えがあるし、スープもあまり経験したことがないし、面白いラーメン屋さんだとはおもいますが・・・・・・
スープがぬるかった（野菜が冷えているため？）のと「味の素」を露骨に入れているのが見えてしまったため、減点させてください。