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2009/03/14(土) 13:00 ・雰囲気 カウンター6席だけのとてもこじんまりとしたお店。先客は2人。 中本の階下にあり、対抗心むき出し?って感じ。 厨房にはおばさんが1人。 ・注文 担々麺\750 ・味 メニューは担々麺オンリーと潔い。辛さはよく分からないので普通を選択した。 クリーミーだけどサラッとしたスープに中太ストレート麺。 トッピングは挽き肉、しゃきしゃきのもやし、コリコリの刻み昆布、カシューナッツ、煮玉子。 辛さは中本と比べると控えめで食べやすい。それでも食べ終わるころには汗ばむくらい。 麺とスープのバランスがとてもよく取れてる。 最後に残ったひき肉が掬えるように網のオタマが用意されている。 出るとき外にけっこう行列できててびっくり。 味の評価はちょっとおまけして5。 次からは空いていれば中本に並ぶよりこっちかも。
昼 1,000円以下
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たんたん麺 日本橋やまべえ 池袋-高田馬場・巣鴨(池袋)/ 担々麺[ 平均:
3.2pt ]
2009/03/14(土) 13:00
・雰囲気
カウンター6席だけのとてもこじんまりとしたお店。先客は2人。
中本の階下にあり、対抗心むき出し?って感じ。
厨房にはおばさんが1人。
・注文
担々麺\750
・味
メニューは担々麺オンリーと潔い。辛さはよく分からないので普通を選択した。
クリーミーだけどサラッとしたスープに中太ストレート麺。
トッピングは挽き肉、しゃきしゃきのもやし、コリコリの刻み昆布、カシューナッツ、煮玉子。
辛さは中本と比べると控えめで食べやすい。それでも食べ終わるころには汗ばむくらい。
麺とスープのバランスがとてもよく取れてる。
最後に残ったひき肉が掬えるように網のオタマが用意されている。
出るとき外にけっこう行列できててびっくり。
味の評価はちょっとおまけして5。
次からは空いていれば中本に並ぶよりこっちかも。
昼 1,000円以下